教學(xué)過程是教師的教和學(xué)生的學(xué)雙邊活動的過程，是師生互動的過程，教師不只是知識的傳授者，也是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者和合作者。在趙寧同志主編的《新課程典型課案例與點評（初中化學(xué)）》中對新課標(biāo)下的師生關(guān)系的定位、教師的定位、學(xué)生的定位都有了全新的詮釋，特別要指出的是在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中學(xué)生只是單純的學(xué)習(xí)被動者和接受者，而在新課標(biāo)下學(xué)生的定位也是主體。在課堂上，學(xué)生不再是教學(xué)的被動者和接受者，而是在課堂教學(xué)活動的主動參與者、學(xué)習(xí)的主人，在課堂教學(xué)活動中得到充分發(fā)展的主體，因此營造和諧、民主、平等的師生關(guān)系，是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效途徑。
在課堂教學(xué)中，如果學(xué)生遇到疑難問題，鼓勵他們適時提問，然后，與學(xué)生們一起相互討論，在討論中，得出正確的答案。例如在探究濃硫酸的性質(zhì)時，我對書本上的黑面包實驗設(shè)計了一系列問題（根據(jù)實驗的進(jìn)程），如為什么在蔗糖里加了少量的水這是利用了濃硫酸的什么性質(zhì)，在到后來蔗糖為什么會變黑這又是體現(xiàn)了濃硫酸的什么性質(zhì)，最后看到了蓬松狀的黑色“面包”生成及還伴隨著刺激性氣味產(chǎn)生，這又是因為什么呢？這當(dāng)中涉及的化學(xué)反應(yīng)有很多而且反應(yīng)很復(fù)雜，我們沒有必要要求學(xué)生全部寫出來，但其中的濃硫酸特性全部體現(xiàn)在里面，通過師生交流與討論，讓學(xué)生掌握了知識的同時也營造了和諧的氛圍，增強了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。當(dāng)然這樣的例子還有很多的。
三、發(fā)揮實驗魅力，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣
化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實驗在化學(xué)教學(xué)中的作用是不容忽視的。中學(xué)化學(xué)實驗包括教師演示實驗和學(xué)生實驗兩部分。演示實驗生動、鮮明，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。要保證課堂演示實驗的成功，教師每次實驗前都做好充分準(zhǔn)備，努力做到操作規(guī)范，速度適中，便于觀察。為避免學(xué)生只是看實驗，覺得好奇、好玩而忽視學(xué)習(xí)，學(xué)生每次觀察實驗都要有明確具體的觀察提綱和真實詳細(xì)的實驗現(xiàn)象記錄，逐步培養(yǎng)觀察能力。如在做鈉與水反應(yīng)的實驗時，這是高中第一個金屬與水的反應(yīng)，學(xué)生對這樣一個有背于生活事實的實驗期待已久了，因此不少學(xué)生心態(tài)就是看熱鬧，看看金屬還能水反應(yīng)，若能反應(yīng)又是怎樣進(jìn)行的呢？如果在這個時候如果立即做實驗，就會達(dá)不到預(yù)期的效果的，這時我會停要求學(xué)生列一個觀察現(xiàn)象的提綱，讓學(xué)生在感受化學(xué)的神奇的同時，知識掌握更是主要的。另外，要結(jié)合學(xué)校的實情組織好實驗，充分利用好現(xiàn)有的條件。在我們學(xué)校里實驗條件有限，班級里有60名學(xué)生，如果讓每位學(xué)生都來做一下實驗，儀器、藥品都很困難，另外實驗室場地也很有限，在做證明海帶存在碘的實驗中我就做了如下的處理，充分利用了有限的條件爭取最大的效果，我準(zhǔn)備了兩組學(xué)生實驗，分別請了八個學(xué)生分組實驗，讓部分學(xué)生親手感受實驗的過程，同時請其他不能親身參加實驗的學(xué)生認(rèn)真觀察兩組學(xué)生的實驗情況，注意在實驗的過程中出現(xiàn)的一切問題，能夠發(fā)現(xiàn)多少就記錄多少，在做完實驗好后指出并且提出改進(jìn)的建議。這樣處理后學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)積極性得到了極大的調(diào)動，而且取得了良好的學(xué)習(xí)效果，讓學(xué)生真正成了課堂的主人，而不再是旁觀者的角度來學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也得到了很大的提高。
化學(xué)實驗不僅要做好演示實驗，而且要上好學(xué)生分組實驗課，那么讓學(xué)生親自動手做實驗就更加富有趣味性和挑戰(zhàn)性。在增加實驗探究性的同時，更培養(yǎng)了學(xué)生間合作能力。但要上好學(xué)生分組實驗課，提高課堂教學(xué)水平是需要下一番功夫的。首先，要制訂明確可行的教學(xué)目標(biāo)？蓪W(xué)生的分組實驗課的教學(xué)目標(biāo)分為認(rèn)知目標(biāo)、技能目標(biāo)和情感目標(biāo)。目標(biāo)確定后，師生雙方要圍繞目標(biāo)，完成教與學(xué)的任務(wù)。其次，要做好課前的準(zhǔn)備工作。教師對實驗內(nèi)容要反復(fù)預(yù)試，掌握與實驗成功有關(guān)的條件和關(guān)鍵，同時根據(jù)學(xué)生實際情況擬訂出上課時向?qū)W生交待的實驗注意事項，做好巡回指導(dǎo)計劃，準(zhǔn)備好儀器、藥品和器材，并將其放置有序。另外，要讓學(xué)生事先預(yù)習(xí)，對整個實驗過程做到心中有數(shù)，為能獨立地進(jìn)行實驗打好基礎(chǔ)。再次，要加強課堂上的組織指導(dǎo)。及時發(fā)現(xiàn)問題，及時調(diào)控實驗進(jìn)程，堅持重點深入與普遍照顧相結(jié)合的方式巡視指導(dǎo)。我在學(xué)習(xí)原電池這節(jié)時，為了讓學(xué)生明白原電池構(gòu)成的條件，我先讓學(xué)生制作一張表格列出原電池構(gòu)成的條件，例如在電極材料、電解質(zhì)溶液、閉合回路等問題上，讓學(xué)生在實驗過程中做到心中有數(shù)，然后我利用現(xiàn)有的學(xué)校實驗條件，做了以下的分組實驗：設(shè)計了水果電池的制作過程，我讓每組用一個橘子，導(dǎo)線若干，銅片、鋅片，電流表做實驗，在實驗的過程中沒有想到學(xué)生發(fā)揮了超乎想象的想象力，有的人用鑰匙代替銅片和鋅片，有的人用耳機代替電流表，有的人用橘子水代替橘子都取得了意想不到的效果。最后，實驗結(jié)束，教師一定要做好小結(jié)。事實證明，有的學(xué)生雖然學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差，但動手能力很強，化學(xué)實驗做得很好。教師要及時發(fā)現(xiàn)這些學(xué)生的閃光點，及時表揚，這樣，就會收到意想不到的效果，他們的學(xué)習(xí)熱情就會倍增。
除了做好演示實驗和分組實驗以外，教師還必須開拓學(xué)生的思路，想方設(shè)法把教材中的驗證性實驗變?yōu)樘骄啃詫嶒，讓學(xué)生們邊做、邊看、邊想，再經(jīng)過分析、歸納和總結(jié)，促使他們在深切感知的基礎(chǔ)上理解化學(xué)反應(yīng)本質(zhì)。例如學(xué)習(xí)硝酸的性質(zhì)一節(jié)，可結(jié)合教材內(nèi)容，針對學(xué)生易犯的錯誤設(shè)計下列實驗：銅與鹽酸不反應(yīng)，但銅與稀硝酸在不加熱的條件下就可以產(chǎn)生無色氣體，與濃硝酸反應(yīng)產(chǎn)生紅棕色氣體。通過這一實驗，學(xué)生可得到銅不但與濃硝酸反應(yīng)，還可以與稀硝酸反應(yīng)，說明硝酸具有強氧化性的正確結(jié)論。通過生動活潑的化學(xué)實驗，可以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，但這種興趣還不夠穩(wěn)定，一旦遇到學(xué)習(xí)上的困難便容易喪失信心。為了全面提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，一方面要通過學(xué)科滲透德育來培養(yǎng)學(xué)生堅強的意志，如通過介紹科學(xué)家的故事，使他們懂得“只有努力不懈，才能獲得成功”的道理。