1·4 3種教材實(shí)驗(yàn)內(nèi)容編排方式
3種教材具體實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的編排方式不同。人教版保留了原來的風(fēng)格，較簡(jiǎn)單、直接，而山東科技版和蘇教版的編排方式較為相似，將相關(guān)知識(shí)緊湊排列，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中有章可循，同時(shí)也更易于教師教學(xué)的進(jìn)行。具體如下:
新人教版教材和原來的教材對(duì)比，新教材在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容上加入了許多新的教學(xué)要素，優(yōu)化和更新了實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的綜合性、實(shí)踐性和創(chuàng)新性，使學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，開闊視野，培養(yǎng)獨(dú)立思考問題的能力，加深知識(shí)遷移，達(dá)到聯(lián)系生產(chǎn)生活實(shí)際的目的。且每個(gè)實(shí)驗(yàn)后面都有一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)記錄表，方便學(xué)生記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，也便于思考、對(duì)照、探究活動(dòng)的進(jìn)行。這樣一份簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)報(bào)告不僅讓學(xué)生得到實(shí)驗(yàn)成功的體驗(yàn)，使學(xué)生在對(duì)比中加深理解，也可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)、準(zhǔn)確的科學(xué)態(tài)度和濃厚扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)。
山東科技版采用大課題導(dǎo)向、具體課題驅(qū)動(dòng)的編寫模式，具有很強(qiáng)的綜合性、實(shí)踐性和開放性，并具有層次性和一定的選擇性；關(guān)注從人文、經(jīng)濟(jì)、歷史和現(xiàn)實(shí)的背景出發(fā)，引導(dǎo)具體的學(xué)習(xí)任務(wù)。例如，綜合實(shí)驗(yàn)活動(dòng)“阿司匹林藥片有效成分的檢測(cè)”，選擇生活中常見的藥物，向?qū)W生介紹任務(wù)的背景，同時(shí)運(yùn)用“知識(shí)支持:返滴定法”和“資料在線:復(fù)方阿司匹林”等欄目進(jìn)一步擴(kuò)展學(xué)生的視野，不是就實(shí)驗(yàn)論實(shí)驗(yàn)地做實(shí)驗(yàn)，而是要明確具體實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、相關(guān)實(shí)驗(yàn)方法和問題解決策略的代表性。引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)做實(shí)驗(yàn)、學(xué)習(xí)有關(guān)實(shí)驗(yàn)方法的現(xiàn)實(shí)意義和學(xué)習(xí)價(jià)值。
蘇教版教材從課題入手，以研究物質(zhì)的方法為線索建構(gòu)教材，涉及物質(zhì)的分離和提純、物質(zhì)性質(zhì)的探究、反應(yīng)條件的控制、物質(zhì)的定量研究、物質(zhì)的制備與合成等內(nèi)容。每個(gè)專題還介紹了相關(guān)的化學(xué)原理、實(shí)驗(yàn)研究方法和現(xiàn)代儀器的特點(diǎn)，循序漸進(jìn)，在必修內(nèi)容的基礎(chǔ)上逐漸提升。既有基礎(chǔ)性的研究課題，又有開放、探究的拓展性課題，能滿足學(xué)有余力的學(xué)生和實(shí)驗(yàn)條件較好的學(xué)校進(jìn)一步發(fā)展的需要。
2、教材內(nèi)容特點(diǎn)分析
2·1 設(shè)置多樣化的學(xué)習(xí)欄目，轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式
3種教材著眼于提高全體學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，重在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力，同時(shí)考慮了學(xué)生的心理發(fā)展特點(diǎn)，內(nèi)容上體現(xiàn)了探究式學(xué)習(xí)；因此編者在編寫教材時(shí)，大量設(shè)置了內(nèi)容豐富的欄目，這些欄目可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)化學(xué)的興趣，增強(qiáng)師生之間以及教材與學(xué)生之間的互動(dòng)，激發(fā)學(xué)生積極思考，活躍課堂氣氛。
表2統(tǒng)計(jì)了3種教材的欄目設(shè)置和在教材中出現(xiàn)的頻率，表3針對(duì)欄目的類型及其設(shè)置的意義進(jìn)行分析。
我們看到3種教材中所出現(xiàn)的欄目種類豐富，各欄目也都具有各自的內(nèi)容和功能，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)過程、學(xué)習(xí)方法和科學(xué)探究，使學(xué)生具有較強(qiáng)的問題意識(shí)，能夠發(fā)現(xiàn)和提出有價(jià)值的化學(xué)問題，敢于質(zhì)疑，樂于思考，引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)用于生產(chǎn)生活實(shí)際中，培養(yǎng)了學(xué)生各個(gè)方面的能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。但同時(shí)我們也應(yīng)該注意到教材中有些欄目的設(shè)置過多或存在意義相近的欄目，而有些欄目在教材中出現(xiàn)的次數(shù)過少，使得教材整體不夠自洽，可以考慮合并、裁減某些欄目，達(dá)到充分發(fā)揮欄目的整體作用。比如，人教版中“學(xué)與問”的欄目只有2個(gè)，而且與“思考與交流”欄目意義相近，可以把2個(gè)合并為“問題的發(fā)現(xiàn)與解決”欄目。山東科技版的“工具欄”欄目在教材中只出現(xiàn)3次，次數(shù)偏少；“化學(xué)與技術(shù)”和“身邊的化學(xué)”欄目可以考慮合并為“化學(xué)與社會(huì)”欄目。
2·2 應(yīng)用大量插圖，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情
注:表中統(tǒng)計(jì)的是3種教材中有編號(hào)的插圖，無編號(hào)的插圖未統(tǒng)計(jì)在內(nèi)
從上表可以看出3種教材中山東科技版的插圖數(shù)量最多有107幅，是人教版數(shù)量48的兩倍多；蘇教版的數(shù)量56和人教版的差距不大。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)儀器裝置圖片對(duì)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正確化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，事后回憶相關(guān)實(shí)驗(yàn)過程及問題有很好的提示作用，有利于提高學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和實(shí)驗(yàn)知識(shí)綜合應(yīng)用能力，同時(shí)能大大減輕學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過程、現(xiàn)象記憶的信息量。這類插圖在3種教材中占的比重較大，人教版中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)儀器裝置占圖片總數(shù)的60.4%，超過圖片數(shù)量的一半，山東科技版占的比例為47.7%，蘇教版占的比例為71.4%。雖然山東科技版的這類圖片數(shù)目最多，但是所占比例則是蘇教版最大。
生產(chǎn)、生活插圖包含生產(chǎn)流程圖，呈現(xiàn)工廠、設(shè)備外觀的圖片，為學(xué)生提供豐富的感性材料，山東科技版最多有14幅；原料或產(chǎn)品的插圖，使學(xué)生體會(huì)到化學(xué)與社會(huì)生產(chǎn)和我們的生活息息相關(guān)，也是山東科技版最多，達(dá)24幅；模型、原理、歸納、分類方面的插圖，為學(xué)生“認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)、假說、模型、比較、分類、歸納等科學(xué)方法對(duì)化學(xué)研究的作用”提供了較好的學(xué)習(xí)平臺(tái)，從而降低了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)理論知識(shí)的難度。這類插圖在3種教材中數(shù)量相當(dāng)，人教版和蘇教版的數(shù)目都為11，山東科技版數(shù)目為15。人物插圖具有提供榜樣的功能，能激發(fā)學(xué)生獻(xiàn)身化學(xué)科學(xué)研究的熱情，人教版和山東版都有人物圖像，而蘇教版卻未出現(xiàn)以人物為主體的插圖。
2·3 各個(gè)單元(或主題、專題)的歸納和作業(yè)
3種教材在一個(gè)單元(或主題、專題)結(jié)束時(shí)都進(jìn)行了概括、歸納與整理。
人教版在每一單元最后都設(shè)置“歸納與整理，一般是以填表的形式，要求學(xué)生參照提供的線索或問題，歸納整理整個(gè)單元的重點(diǎn)內(nèi)容。歸納的本身就為學(xué)生提供了一種學(xué)習(xí)化學(xué)的思維框架，是一種潛在的學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，有利于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行復(fù)習(xí)回顧、歸納整理和自我反思評(píng)價(jià)的習(xí)慣與能力。
山東科技版在每一個(gè)主題最后設(shè)置“本主題概括整合”，先用文字把本主題學(xué)習(xí)的主要實(shí)驗(yàn)方法復(fù)習(xí)總結(jié)，再用圖表的形式展現(xiàn)主題的主要內(nèi)容及具體的實(shí)驗(yàn)方法，這樣就把主題學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容清晰地呈現(xiàn)出來，而且圖表的結(jié)合更易于學(xué)生的理解記憶。
蘇教版在每一專題最后設(shè)置“整理與歸納”，以圖表的形式把專題的主要內(nèi)容體系呈現(xiàn)出來，用于及時(shí)鞏固所學(xué)內(nèi)容，而在每個(gè)專題后又有“專題作業(yè)”，讓學(xué)生應(yīng)用所學(xué)的實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)方法解決問題，同時(shí)還有實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題和查閱資料的開放性題型。這樣的習(xí)題既能開發(fā)學(xué)生的發(fā)散思維、培養(yǎng)學(xué)生分析問題和獨(dú)立解決問題的能力，還能訓(xùn)練他們的表達(dá)能力，貼近課標(biāo)所倡導(dǎo)的新理念。