科學(xué)探究是一種重要的學(xué)習(xí)方式，也是義務(wù)教育階段的化學(xué)課程的重要內(nèi)容，對(duì)發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用！痘瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：新的化 學(xué)課程應(yīng)該從學(xué)生和社會(huì)發(fā)展的需要出發(fā) 發(fā)揮學(xué)科自身的優(yōu)勢，將科學(xué)探究作為課程改革的突破口，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和創(chuàng)新意識(shí)，促使學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生獲取和處理多種信息的能力，使獲得化學(xué)知識(shí)和技能的過程也成為理解化學(xué)、進(jìn)行科學(xué)探究、聯(lián)系社會(huì)生活實(shí)際和形成科學(xué)價(jià)值觀的過程。
探究性學(xué)習(xí)無疑已經(jīng)悄然走進(jìn)化學(xué)課堂！
但反思我們的化學(xué)課堂現(xiàn)狀，在日常大量的具體教學(xué)行為中，受知識(shí)中心論、“倉庫”理論、“時(shí)間加汗水”理論支配的現(xiàn)象仍然十分嚴(yán)重：教師圍著教材轉(zhuǎn)——死摳，學(xué)生圍著老師轉(zhuǎn)——死學(xué)。長期如此，學(xué)生容易對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生依賴心理，造成思維上的局限和定勢。倘若教師在日常的教學(xué)活動(dòng)中有意識(shí)地去幫助學(xué)生主動(dòng)探討一些新的學(xué)習(xí)方法，并使之形成一種習(xí)慣和能力，無疑會(huì)出現(xiàn)一種教學(xué)相長的新局面。
化學(xué)使世界變得絢麗多彩，確實(shí)，生活中處處都蘊(yùn)含著化學(xué)知識(shí)。既然身邊有隨手可得的學(xué)習(xí)素材，那么我們何不就地取材，用化學(xué)的眼光去對(duì)它們進(jìn)行一番有益的探討和研究呢！
教學(xué)片段
師：這是某化肥廠生產(chǎn)的碳酸氫銨的包裝袋，通常我們又叫它蛇
皮口袋。你想知道它的哪些相關(guān)知識(shí)？
生：（在觀察、交流的基礎(chǔ)上紛紛走上講臺(tái)）：我想知道碳酸氫銨
的包裝袋是什么材料做成的？丟棄后對(duì)環(huán)境有影響嗎？我想知道碳酸
氫銨的包裝袋碳酸氫銨的化學(xué)式怎么寫？這種物質(zhì)含哪些元素？如何
檢測？有何性質(zhì)？是何用途？使用注意事項(xiàng)是什么？圖標(biāo)有什么警示
意義？氮含量是何意？我想知道碳酸氫銨溶于水的能力如何？能檢測嗎？這種碳酸氫銨制品的純度是多少？怎么算？……
師：同學(xué)們剛才所提的問題都非常好，那么前面提的所有問題，歸納起來說，是從哪幾個(gè)角度在進(jìn)行提問呢？你能說出來嗎？請(qǐng)小組討論后推薦代表上臺(tái)發(fā)言。
生甲：上述問題的提出，一部分是在針對(duì)環(huán)境提問，一部分 是在針對(duì)物質(zhì)本身提問，就物質(zhì)本身而言，又從物質(zhì)的性質(zhì)、用途以及使用注意事項(xiàng)在提問。
生乙：我覺得上述問題的提出，一部分是在針對(duì)碳酸氫銨的包裝袋提問，一部分是在針對(duì)碳酸氫銨這一產(chǎn)品本身提問。
師：通過前 面的學(xué)習(xí)，提示我們?cè)谔釂柡筮要怎么做？
生：還要對(duì)問題進(jìn)行反思 和整理。
師：好！那么通過對(duì)化肥碳酸氫銨包裝袋的初步學(xué)習(xí)，你能不能由此及彼，演化整理出一些針對(duì)生活中的化學(xué)素材進(jìn)行學(xué)習(xí)的研究思路呢？請(qǐng)小組內(nèi)的同學(xué)相互交流。
生（總結(jié)發(fā)言）：對(duì)生活中的化學(xué)素材的學(xué)習(xí)可以從包裝袋以及產(chǎn)品兩個(gè)角度進(jìn)行研究，可以確定兩條研究主線：①包裝袋——說明書，②產(chǎn)品——化學(xué)式——物質(zhì)——性質(zhì)——用途。
師：事實(shí)上，你們歸納的第二條主線：物質(zhì)——性質(zhì)——用途，就集中反映了初中化學(xué)學(xué)習(xí)的基本方法。如果抽取主線中的某個(gè)結(jié)點(diǎn)進(jìn)行研究，會(huì)發(fā)現(xiàn)它們都有很大的發(fā)散空間，可以從多角度加以引申。比如，針對(duì)化學(xué)式， 你又能設(shè)計(jì)出哪些問題？
生（總結(jié)發(fā)言）：這種物質(zhì)含幾種元素？是哪幾種元素？它是單質(zhì)還是化合物？……
師：你們的發(fā)散質(zhì)疑和收斂整理，給了我很多啟示，有些問題與我的思考可謂不謀而合。借鑒同學(xué)們的思維，老師也提出了一些問題，相信你能給出答案。
……
師：通過上述學(xué)習(xí)，你已經(jīng)知道了哪些知識(shí)？
……
師：通過對(duì)化肥碳酸氫銨包裝袋的初步學(xué)習(xí)，你還想知道什么?
生甲：我還想知道廠家對(duì)包裝袋的說明是不是真實(shí)的？
生乙：我還想知道氮含量≥17.1%，它的數(shù)值有上限嗎？
生丙：我還想知道……
師：我們一起來對(duì)剛才幾個(gè)同學(xué)提出的問題進(jìn)行研究，大家同不同意？
生：同意！
……
師：通過對(duì)本堂課的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？
……
教學(xué)反思
一、探究性學(xué)習(xí)更有利于促進(jìn)校本教材的開發(fā)和利用。
《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中的《課程資源的利用 與開發(fā)建議》部分明確指出：要“發(fā)掘日常生活和生產(chǎn)中的有用素材”，“教師可在相關(guān)主題的教學(xué)中利用這些素材來創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，幫助學(xué)生理解學(xué)習(xí)內(nèi)容，體驗(yàn)化學(xué)與技術(shù)、社會(huì)的緊密聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)在促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展中的重要作用。”
在本案例的學(xué)習(xí)中，事實(shí)上是引入生活中的化學(xué)素材——化肥碳酸氫銨的包裝袋（即蛇皮口袋）來組織學(xué)生學(xué)習(xí)。本案例被2004年湖北省宜昌市（課改實(shí)驗(yàn)區(qū)）初中畢業(yè)、升學(xué)統(tǒng)一考試化學(xué)試題的第五大題“我會(huì)設(shè)計(jì)”第1小題、總第19小題錄用，就能足以說明探究性學(xué)習(xí)確實(shí)有利于促進(jìn)校本教材的開發(fā)和利用。
如果要從多姿多彩的生活中選取有價(jià)值的素材去進(jìn)行學(xué)習(xí)，怎么辦？就要解決：如何選材的問題，如何開展研究的問題。