“有機化學(xué)”內(nèi)容,分解為必修和選修2個部分。必修范圍提出了“常見有機物及其應(yīng)用”這一知識塊,而選修范圍設(shè)置了“有機化學(xué)基礎(chǔ)”模塊,顯然必修和選修各有其教學(xué)要求,這需要我們在教學(xué)過程中研究該專題教學(xué)的有效性。下文結(jié)合本人的教學(xué)實踐以及對蘇教版教材該專題內(nèi)容的理解,提出對蘇教版必修模塊中有機化學(xué)的有效教學(xué)策略研究的一些建議。
一、首先要重視專題的地位與作用
從化學(xué)知識體系角度看,蘇教版必修模塊中有機化學(xué)專題建立在學(xué)生在初中《科學(xué)》學(xué)習(xí)和初步了解了一些簡單的有機物(如甲烷、乙炔、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等)基礎(chǔ)上,專題進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生理解并掌握基本有機化合物及其反應(yīng),教材的編者從社會、生活的角度把握了“基本”的尺度,從化石燃料、食品中選擇了與人類生活關(guān)系密切的有機物。通過本專題的學(xué)習(xí),學(xué)生不僅知道了化石燃料、食品中能獲得哪些有機物、更獲知了人類是怎樣合成自然界不存在卻十分重要的有機物,為選修化學(xué)課程之一有機化學(xué)的學(xué)習(xí)奠定了知識基礎(chǔ)。
從學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展看,對于普通學(xué)生來說,主要是了解一些化學(xué)重要理論。對于選修化學(xué)的學(xué)生來說,為選修的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。教材盡管從社會生活層面引入有機化合物的學(xué)習(xí),但依然兼顧了有機化學(xué)學(xué)科特有的思維策略,即用結(jié)構(gòu)和基團(tuán)概念分析有機物、從結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)中認(rèn)識有機物。因此,本專題的學(xué)習(xí)使學(xué)生在獲得知識的同時,初步認(rèn)識了有機化學(xué)的基本思維方法,為學(xué)生完成選修課程——有機化學(xué)基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)打下了扎實的方法技能基礎(chǔ)。教材從社會生活出發(fā)但不拘泥于該層面,通過人工合成有機物的學(xué)習(xí),向?qū)W生展示了人類偉大的創(chuàng)造性,激發(fā)學(xué)生致力于科學(xué)探索和科學(xué)創(chuàng)新的熱情,同時刻繪了化學(xué)在人類文明進(jìn)程中的重要價值。
二、其次需摸清專題的知識結(jié)構(gòu)體系
蘇教版必修模塊中有機化學(xué)的教學(xué)的有效性需要任教者對整個專題的知識結(jié)構(gòu)體系一清二楚,教材該專題的知識結(jié)構(gòu)體系如下圖: