教學(xué)策略是重點(diǎn)研究“如何教”一類(lèi)的問(wèn)題，它包括教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)思路、教學(xué)方法、教學(xué)評(píng)測(cè)等一系列有助于最優(yōu)實(shí)現(xiàn)既定教學(xué)目標(biāo)的工作方式。教學(xué)模式是具有某種規(guī)定性的教學(xué)策略，設(shè)計(jì)教學(xué)策略不應(yīng)停留在模式的表面層次，重要的是深入研究模式的具體構(gòu)成和相關(guān)的細(xì)節(jié)問(wèn)題。本文側(cè)重從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)原則、學(xué)生水平、知識(shí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)反饋、教師能力諸方面探討化學(xué)教學(xué)策略的構(gòu)思及其內(nèi)容。
一、根據(jù)教學(xué)目標(biāo)構(gòu)思教學(xué)策略
化學(xué)教學(xué)目標(biāo)，通常指與學(xué)生智力發(fā)展有關(guān)的認(rèn)知目標(biāo)，與學(xué)生情緒體驗(yàn)相聯(lián)系的情感目標(biāo)以及與學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能發(fā)展有關(guān)的技能目標(biāo)。教師在制定教學(xué)策略時(shí)首先必須明確：通過(guò)教學(xué)，學(xué)生在本單元、本課時(shí)中必須達(dá)成什么目標(biāo)；怎樣去努力達(dá)成這些目標(biāo)？其次必須考慮對(duì)目標(biāo)教學(xué)效率的評(píng)測(cè)和調(diào)控等等。
1．就認(rèn)知目標(biāo)而言，在教學(xué)時(shí)必須注重以下策略：（1）因教學(xué)時(shí)間和知識(shí)體系所限，期望學(xué)生在本單元的所有內(nèi)容上達(dá)到較高的認(rèn)知水平是不現(xiàn)實(shí)的，這就要求教師選出那些對(duì)促進(jìn)學(xué)生形成教育水平的思維能力有價(jià)值的知識(shí)點(diǎn)（也稱(chēng)重點(diǎn)），合理地分配教學(xué)時(shí)間，對(duì)那些只求“常識(shí)性了解”的知識(shí)點(diǎn)到即可。（2）從理論上講，學(xué)生要達(dá)到較高水平的認(rèn)知，必須從較低水平開(kāi)始。但所有重點(diǎn)知識(shí)的較高認(rèn)知水平（如綜合水平）無(wú)一例外地由低到高逐級(jí)推進(jìn)，機(jī)械而費(fèi)時(shí)，并不是最優(yōu)的教學(xué)路線。這就要求教師對(duì)課堂教學(xué)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)，除縱向深入外（如從“摩爾”概念到有關(guān)摩爾的綜合計(jì)算），必須注意橫向遷移（如從化學(xué)平衡計(jì)算到電離平衡計(jì)算），簡(jiǎn)縮學(xué)生的思維歷程，力求提高教學(xué)效益。（3）因?qū)W生接受能力所限，有時(shí)同一知識(shí)點(diǎn)往往分階段重復(fù)出現(xiàn)（如“氧化-還原反應(yīng)”等），其難度、深度和復(fù)雜性也相應(yīng)提高。這就要求教師注意區(qū)分同一知識(shí)點(diǎn)的單元目標(biāo)和最終目標(biāo)，在教學(xué)進(jìn)程中把握分寸，適度地加深和提高。（4）認(rèn)知目標(biāo)是否達(dá)到，必須配以針對(duì)性的測(cè)驗(yàn)。測(cè)驗(yàn)的編制應(yīng)以目標(biāo)為依據(jù)，教什么，考什么。
2．就情感目標(biāo)而言，涉及到思想品質(zhì)、道德情操、情感態(tài)度、動(dòng)機(jī)興趣、意志個(gè)性、行為習(xí)慣、價(jià)值觀念等，需通過(guò)多方面的作用方可“潛移默化”。因此，情感教學(xué)必須重視以下策略：（1）充分挖掘化學(xué)教材本身蘊(yùn)藏的大量情感因素，恰到好處地插入一些激發(fā)學(xué)生情感的事例，讓學(xué)生從中受到感染和熏陶，使他們逐漸從被動(dòng)地接受、作出反應(yīng)到主動(dòng)追求，形成價(jià)值觀念，直至“內(nèi)化”成品質(zhì)。（2）在教學(xué)過(guò)程中，充分發(fā)揮教師自身的情感，言傳身教，使學(xué)生感受到愛(ài)祖國(guó)、愛(ài)人民、愛(ài)集體的積極情感和強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感，促發(fā)他們形成良好的態(tài)度和個(gè)性品德。
3．就技能目標(biāo)而言，化學(xué)教學(xué)中側(cè)重表現(xiàn)為實(shí)驗(yàn)操作技能和相應(yīng)的心智技能。在技能教學(xué)中必須考慮以下策略：（1）教師要在“怎樣做”的指導(dǎo)上下功夫，以規(guī)范動(dòng)作引導(dǎo)學(xué)生模仿，掌握操作要領(lǐng)，并不斷強(qiáng)化，使之趨于熟練。（2）幫助學(xué)生明確“為什么這樣做”，注意協(xié)調(diào)身體的肌肉活動(dòng)和大腦的思維活動(dòng)，學(xué)會(huì)邊動(dòng)手、邊觀察、邊分析，啟迪學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象積極進(jìn)行科學(xué)思維。（3）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)習(xí)題，充分發(fā)揮學(xué)生的積極主動(dòng)性，給他們提供必要的練習(xí)機(jī)會(huì)。
二、根據(jù)教學(xué)原則構(gòu)思教學(xué)策略
化學(xué)教學(xué)原則是化學(xué)教學(xué)規(guī)律的反映，也是設(shè)計(jì)教學(xué)策略的重要依據(jù)。教學(xué)原則包含的內(nèi)容很廣，層次也不同。常見(jiàn)的教學(xué)原則對(duì)任何學(xué)科的教學(xué)均有指導(dǎo)意義，如目的性和方向性原則，理論聯(lián)系實(shí)際原則、科學(xué)性和藝術(shù)性相結(jié)合原則、教為主導(dǎo)與學(xué)為主體相結(jié)合原則、傳授知識(shí)與發(fā)展智能相結(jié)合原則、智力因素與非智力因素協(xié)同發(fā)展原則等等，這些原則在化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)都應(yīng)考慮到。將一般原則與化學(xué)學(xué)科特征、化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)融合后提煉而成的教學(xué)原則，則是具有明顯學(xué)科性和教學(xué)指向性的指導(dǎo)性策略，如實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)與啟迪思維相結(jié)合、歸納共性與分析特性相結(jié)合、形式訓(xùn)練與情境思維相結(jié)合、年齡特征與化學(xué)語(yǔ)言相適應(yīng)等等。
1．實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)與啟迪思維相結(jié)合，要求教師組織、運(yùn)用好各種實(shí)驗(yàn)，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生思維能力中的獨(dú)特作用。這里講的“實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)”，指的是在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)、觀察演示實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)掛圖以及聽(tīng)教師講述實(shí)驗(yàn)史料的過(guò)程中，為學(xué)生提供具體、生動(dòng)的事實(shí)，活躍學(xué)生的思維。“啟迪思維”往往與“實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)”同步進(jìn)行，教師必須及時(shí)提醒學(xué)生重點(diǎn)觀察什么，怎樣觀察等等，將學(xué)生的注意力引向深入。同時(shí)，抓住實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的典型現(xiàn)象適時(shí)穿插一些啟發(fā)性的問(wèn)題，促使學(xué)生積極思維。例如，“當(dāng)少量金屬鈉投入盛有水的燒杯中，為什么不下沉，反而浮在水面上激烈反應(yīng)并熔成小球？”“硝酸鉛固體加熱分解得到的混合氣體中氧氣僅占20％，但為何帶火星的木條伸入試管內(nèi)即可立即復(fù)燃？”等等。引導(dǎo)學(xué)生從觀察物質(zhì)的性質(zhì)和變化的宏觀現(xiàn)象入手，進(jìn)行科學(xué)思維，有助于掌握物質(zhì)的本質(zhì)屬性和變化規(guī)律。
2．歸納共性與分析特性相結(jié)合，要求教師在歸納共性的同時(shí)，注意揭示特性和反例，使學(xué)生掌握系統(tǒng)、完備的知識(shí)、面對(duì)繁雜的化學(xué)事實(shí)，歸納是非常有效的教學(xué)策略。例如，元素周期律正是在歸納氫、氧、碳、氯、硫、鈉等元素及其化合物的性質(zhì)基礎(chǔ)上形成的。通過(guò)研究典型、歸納共性，可以使許多復(fù)雜、離散的化學(xué)知識(shí)變得簡(jiǎn)單、有序。但是，隱藏在共性背后的特性既是教學(xué)的難點(diǎn)，也是學(xué)生常見(jiàn)的知識(shí)障礙，因而切不可忽視。例如，硫酸除酸的通性外，必須研究濃硫酸的氧化性、脫水性和吸水性三大特性；鹵素的一些通性不能兼顧氟，必須強(qiáng)調(diào)氟單質(zhì)及化合物的特性；講解羧酸的共性時(shí)，不能忽略甲酸具有醛基的特性；元素的氧化性一般隨化合價(jià)的升高而增強(qiáng)，但氯的含氧酸卻反之。處理好共性與特性的關(guān)系是至關(guān)重要的。
3．形式訓(xùn)練與情境思維相結(jié)合，要求教師重視解題模式的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生思維的靈活性和變通性。在基礎(chǔ)階段，“定套路、講例題、做習(xí)題”的形式化訓(xùn)練必不可少，有助于學(xué)生形成扎實(shí)的解題基本功。例如，化學(xué)計(jì)算種類(lèi)繁多，但“列已知、設(shè)未知、找關(guān)系、解方程”這一基本格式有廣泛的適用性，經(jīng)常性的規(guī)范化訓(xùn)練，能完整而清晰地反映學(xué)生解題的操作程序。又如，對(duì)一些復(fù)雜的化學(xué)問(wèn)題，借助“差量法”，“守恒法”、“十字交*法”、“平均值法”等技巧予以簡(jiǎn)化，能提高解題的速度。但是，平時(shí)教學(xué)如一味追求“技巧”或某些“萬(wàn)能公式”，不免使學(xué)生的思維因定勢(shì)而“鈍化”。偏重形式訓(xùn)練，會(huì)使學(xué)生的思維發(fā)展難以適應(yīng)變化中的化學(xué)問(wèn)題。“情境思維”是針對(duì)形式訓(xùn)練的不足而提出來(lái)的，所謂“情境”實(shí)質(zhì)上是問(wèn)題的背景信息。當(dāng)問(wèn)題情境涉及的知識(shí)或方法在中學(xué)化學(xué)教材中沒(méi)有明確的“落點(diǎn)”，有的甚至是最新的化學(xué)發(fā)現(xiàn)或?qū)嶒?yàn)現(xiàn)象的原始記載，隱含的化學(xué)規(guī)律往往需要學(xué)生通過(guò)“現(xiàn)場(chǎng)自學(xué)”的方式去提煉，無(wú)法從平時(shí)的形式化訓(xùn)練所積累的經(jīng)驗(yàn)中找到解題的“支撐點(diǎn)”。因此，教師必須創(chuàng)設(shè)靈活、開(kāi)放的化學(xué)問(wèn)題情境，促使學(xué)生學(xué)會(huì)情境思維，即較少地依賴(lài)熟悉的解題模式而通過(guò)閱讀、組合、類(lèi)比、聯(lián)想等方式加工信息，在解決問(wèn)題的過(guò)程中最大限度地發(fā)揮學(xué)生的智能優(yōu)勢(shì)。
4．年齡特征與化學(xué)語(yǔ)言相適應(yīng)，要求教師根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)有計(jì)劃地運(yùn)用化學(xué)語(yǔ)言體現(xiàn)化學(xué)思想。化學(xué)語(yǔ)言系統(tǒng)的形成，是化學(xué)有別于其它學(xué)科的又一特征，它既是交流化學(xué)信息的載體，又是化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分。從簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由表及里的方式逐步引入化學(xué)語(yǔ)言以適應(yīng)學(xué)生的年齡特征和認(rèn)知結(jié)構(gòu)，是十
分必要的。在初中階段，多用生動(dòng)、具體、淺顯的自然語(yǔ)言和比喻、列舉等形式說(shuō)明化學(xué)概念；先學(xué)會(huì)用文字表述化學(xué)反應(yīng)，再逐漸過(guò)渡到符號(hào)組合。到高年級(jí)，化學(xué)概念、原理和反應(yīng)的敘述趨于簡(jiǎn)約、概括，教學(xué)的要求也隨之提高，采用化學(xué)語(yǔ)言概括化學(xué)過(guò)程，描述物質(zhì)結(jié)構(gòu)將逐步成為一種主要方式。
三、根據(jù)學(xué)生的現(xiàn)有水平構(gòu)思教學(xué)策略
課堂教學(xué)的重要任務(wù)是使學(xué)生獲得知識(shí)和技能，并能運(yùn)用于解決實(shí)際問(wèn)題，因而教學(xué)目標(biāo)的制定、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的選擇，都與學(xué)生原有的知識(shí)技能水平和發(fā)展?jié)摿τ嘘P(guān)。教師必須以“面向主流、合理兼顧”為制定教學(xué)策略的準(zhǔn)則，在掌握知識(shí)的程度、能力發(fā)展目標(biāo)的高度、教學(xué)節(jié)奏的強(qiáng)度、習(xí)題和測(cè)驗(yàn)的難度等方面做到“適度”，既不使學(xué)生因畏難而放棄努力，也不讓學(xué)生因“吃不飽”而挫傷積極性。從發(fā)展的眼光進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，使一定的難度和高度恰好“落腳”在學(xué)生通過(guò)努力可以克服和達(dá)到的潛在能力上，使他們經(jīng)常處于“跳一跳才能摘到果子”的情境下全身心地投入學(xué)習(xí)，并視學(xué)生接受能力逐步提高課堂教學(xué)速度和習(xí)題訓(xùn)練強(qiáng)度。在具體操作上要各有側(cè)重：
1．對(duì)優(yōu)等生居多、整體學(xué)習(xí)水平較高的班級(jí)而言，由于學(xué)生有較豐富的知識(shí)積累和較強(qiáng)的形成“思維鏈”的能力，因而可考慮采用明（直接了當(dāng)引出課題）、快（教學(xué)節(jié)奏強(qiáng)）、多（問(wèn)題呈系列）、變（習(xí)題變式豐富）等方式進(jìn)行教學(xué)，立足基礎(chǔ)，重在引伸，啟迪學(xué)生的思維向縱深方向發(fā)展，教學(xué)測(cè)評(píng)的重點(diǎn)放在思維的敏捷性、獨(dú)創(chuàng)性和解決問(wèn)題的質(zhì)量上。
2．對(duì)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和發(fā)展水平中等的班級(jí)，教師必須重視課本，按教材本身的內(nèi)在邏輯有序地組織教學(xué)，力求通過(guò)多種方式理清知識(shí)線索，挖掘知識(shí)內(nèi)涵，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)；注意方法指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和靈活運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。