【設計思路】
《細胞的多樣性和統(tǒng)一性》是本章的第二節(jié)，內(nèi)容主要包括三方面內(nèi)容：觀察細胞、原核細胞和真核細胞、細胞學說建立的過程。本節(jié)教學內(nèi)容比較淺顯。但是，由于細胞十分微觀，學生缺乏足夠的感性、直觀的認識,因此，本節(jié)教學內(nèi)容的設計應以貫穿“觀察、實證”的教學理念。在教學中積極引導學生學會利用顯微鏡，觀察、比較多種生物細胞，進一步認識真菌、低等植物細胞、高等植物細胞、動物細胞等不同細胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)，豐富學生對細胞的感性認識，克服對細胞微觀結(jié)構(gòu)上認識的不足，并訓練學生正確使用高倍顯微鏡和制作臨時裝片的實驗技能，同時也從實驗中理解細胞的多樣性和統(tǒng)一性。在此基礎上，教師引導學生從“細胞核”入手進行觀察、比較和分析，學生就很容易理解原核細胞和真核細胞的區(qū)別與特征，然后列表總結(jié)。為加深學生對原核細胞的認識，引導學生觀察教材圖1-4和圖1-5，來具體說明原核細胞的一些基本特征。通過這一系列的比較，能使學生對細胞有進一步的認識：真核細胞、原核細胞都是多種多樣的，但它們又有相似的細胞膜和細胞質(zhì)等，即它們具有統(tǒng)一性。細胞學說建立的過程體現(xiàn)了科學的發(fā)展與技術的關系以及科學探究的過程，是一則很好的生物科學史教育的素材。課前，安排學生從不同的渠道收集細胞學說建立的有關資料，結(jié)合教材的資料，進行整理分析。課堂上讓學生分組介紹自己整理的科學史實，最后使全體學生達成共識：細胞學說的建立是一個不斷開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程；科學發(fā)展與技術有很大的關系，技術的進步可以更好地促進科學的發(fā)展，并從細胞學說的建立過程認識細胞的統(tǒng)一性。教學設計中要突出一條主線：實驗→觀察→比較→分析→綜合,讓學生在觀察、實證、比較和分析中將新知識內(nèi)化。
【三維目標】
知識目標
1．使用高倍鏡觀察多種細胞，比較不同細胞的異同點。（獨立操作水平）
2．說出原核細胞和真核細胞的區(qū)別和聯(lián)系。（了解水平）
3．分析細胞學說建立的過程。（應用水平）
能力目標
1．通過使用光學顯微鏡觀察各種各樣的細胞，培養(yǎng)學生的實驗觀察能力。
2．通過分析原核細胞和真核細胞的區(qū)別和聯(lián)系，培養(yǎng)學生的分析問題的能力。
情感、態(tài)度與價值觀目標
1．認同細胞學說的建立是一個開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程。
2．認識顯微技術的發(fā)展進步對生物科學發(fā)展的重大意義。
3．通過使用光學顯微鏡觀察各種細胞的實驗，激發(fā)學生學習生物科學的興趣。
【教學重點】
1．使用高倍鏡觀察幾種細胞，比較不同細胞的異同點。
2．分析細胞學說建立的過程。
【教學難點】
原核細胞和真核細胞的區(qū)別和聯(lián)系。
【教具準備】
1．顯微鏡、載玻片、蓋玻片等有關實驗儀器。
2．本節(jié)相關教學課件。
3、學生收集的有關細胞及細胞學說的資料。
4、教師準備實驗觀察材料：
單細胞生物有酵母菌（真菌）、衣藻（低等藻類植物）、草履蟲（原生動物）；多細胞生物有水綿、洋蔥、蓮的葉、蛙的皮膚上皮細胞、人的口腔上皮細胞等
【課時安排】
2課時
【教學過程設計】
第一課時 觀察細胞
|
教學內(nèi)容
|
教師的組織引導
|
學生活動
|
教學意圖
|
|
問題探討
一、觀察細胞
（一）高倍顯微鏡的使用步驟和要求
|
教師利用多媒體展示初中生物學習中所觀察過的洋蔥鱗片葉表皮細胞、黃瓜表層果肉細胞、黑藻葉片細胞、人的口腔上皮細胞等圖片。
提問1：請分辨出所展示的一共有幾種細胞？說出它們的名字？
提問2：分別描述一下它們的形態(tài)，說出它們的共同結(jié)構(gòu)有哪些？
提問：要觀察細胞的大小和形態(tài)，最好的研究方法是什么？
討論：請同學們回顧初中所學顯微鏡的知識。討論正確使用顯微鏡的方法步驟是什么？
師生共同討論歸納正確使用顯微鏡的方法步驟是：
取鏡 安放 對光 觀察 整理
提問：在使用顯微鏡時，為了更好地觀察對象，常需要使用高倍鏡觀察，如何使用高倍鏡呢？
教師邊演示邊講解具體方法，先用低倍鏡找到要觀察的物像，移動裝片使需觀察的對象移到視野中央，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換上高倍物鏡，調(diào)節(jié)細準焦螺旋使圖像清晰，若視野較暗，可調(diào)節(jié)光圈和反光鏡。并歸納如下：
低倍鏡 移動裝片 轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換上高倍物鏡 調(diào)節(jié)細準焦螺旋 調(diào)節(jié)光圈和反光鏡
問題1：是低倍鏡還是高倍鏡的視野大，視野明亮？為什么？
問題2：為什么要先用低倍鏡觀察清楚后把要觀察放大觀察的物像移至到視野的中央，再換高倍鏡觀察？
問題3：用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過高倍鏡后，再轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋行不行？
教師提示注意事項：
①使粗準焦螺旋下降時，雙眼要注視物鏡與玻片之間距離，到快接近時（約0.5cm）停止下降。
②在使用高倍鏡觀察時，不能轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋。
|
學生認真觀察、小組討論后回答。
學生討論回答：使用顯微鏡直接觀察各種不同生物的細胞。
學生小組活動：回顧初中所學顯微鏡的知識。討論正確使用顯微鏡的方法步驟。
學生結(jié)合顯微鏡閱讀教材的方法步驟，并進行小組討論。
學生觀察高倍顯微鏡操作方法。
學生活動：利用裝片進行高倍顯微鏡的操作練習。
學生邊操作、邊思考、邊討論、邊交流。
|
創(chuàng)設情境，引導學生通過觀察、回憶初中有關知識，導入新課。
引導學生回憶初中所學顯微鏡知識，并將其與實際操作結(jié)合起來，討論、整理出高倍顯微鏡的使用步驟和方法。
讓學生認識高倍顯微鏡使用方法。
讓學生通過實際操作，體會、感受高倍顯微鏡使用方法。
引導學生深入理解高倍鏡操作方法，并培養(yǎng)學生交流、表達能力。
|
|
（二）選材
|
教師指導學生分小組，每個小組4-6人組成，指導每個小組成員分別選用上述材料，也可以選用自己帶來的材料，組內(nèi)合作，保證每種類型的材料均有人選擇。
教師講述獲得蛙皮膚上皮細胞的方法。指出這種制作方法不會對蛙造成傷害。
|
學生分工合作，并自選材料。
|
培養(yǎng)學生合作意識。
培養(yǎng)學生愛護動物、珍愛生命的意識。
|
|
（三）制作臨時裝片
|
多媒體課件展示臨時裝片的制作步驟：
1．細胞或平層細胞的材料制作臨時裝片的步驟是：在載玻片中央滴一滴清水，用鑷子夾起一小塊材料放在載玻片上的清水中涂勻或展開，蓋上蓋玻片。
2．蓮葉等多細胞構(gòu)成的器官臨時裝片的制作步驟是：在載玻片中央滴一滴清水，用雙面刀片在葉的上表皮劃一個小方塊，用鑷子撕取方塊中的表皮，放在載玻片上的清水中展開，蓋上蓋玻片。
教師演示臨時裝片的制作。
|
學生觀察、學習臨時裝片的制作方法。組內(nèi)分工，分別利用不同材料制作臨時裝片。每一成員先觀察自己制作的臨時裝片，再交互觀察、交流制作的體會。
|
讓學生通過觀察，初步獲得臨時裝片制作的方法。
讓學生掌握制作臨時裝片的方法，并學會分享、交流。
|
|
（四）實驗結(jié)果與結(jié)論
|
教師在學案上設計一個觀察記錄表，要求學生將觀察到的結(jié)果填入下表：
|
細胞種類
|
大小
|
細胞壁
|
細胞膜
|
細胞器
|
細胞核
|
結(jié)論
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
每個學生邊觀察邊記錄。
|
培養(yǎng)學生觀察能力和實事求是的科學態(tài)度。
|
|
（五）討論、交流
|
問題1：試歸納觀察到的細胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)上的共同點，并描述它們之間的差異，分析產(chǎn)生差異的可能原因。
問題2：比較一個大腸桿菌的照片和結(jié)構(gòu)示意圖與本實驗所觀察到的細胞有什么主要區(qū)別？
問題3：從上述記錄表中，能得到實驗的結(jié)果和結(jié)論是什么？
歸納：
1．不同的細胞在形態(tài)、大小上千差萬別，造成細胞之間產(chǎn)生差異的原因是這些細胞的位置和功能不同，其結(jié)構(gòu)與功能相適應，這是個體發(fā)育過程中細胞分化的結(jié)果。
2．大腸稈菌沒有明顯的細胞核，沒有核膜，細胞外有鞭毛等。
3．實驗的結(jié)果與結(jié)論
結(jié)果：（1）不同的細胞的形態(tài)、大小千差萬別。
（2）不同的細胞有共同的結(jié)構(gòu)：細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核。
結(jié)論：細胞既具有多樣性又有統(tǒng)一性。
|
小組討論回答、理解細胞的多樣性和統(tǒng)一性。
|
培養(yǎng)學生的分析、歸納、總結(jié)能力，認識細胞既具有多樣性又有統(tǒng)一性
|
|
評價反饋
|
教師在學案上設計下列比較表，要求學生獨立完成列表比較在光學顯微鏡下所看到的真菌細胞、植物細胞、動物細胞與原核細胞的區(qū)別：
|
細胞類型
比較
項目
|
原核細胞
|
真菌細胞
|
植物細胞
|
動物細胞
|
|
細胞壁
|
|
|
|
|
|
細胞器
|
|
|
|
|
|
細胞核
|
|
|
|
|
|
大 小
|
|
|
|
|
|
學生在學案上獨立完成列表比較在光學顯微鏡下所看到的真菌細胞、植物細胞、動物細胞與原核細胞的區(qū)別。
|
檢測反饋學生學習情況，并為下節(jié)課學習打下鋪墊。
|
|
課堂小結(jié)
|
教師提出問題：請同學們總結(jié)一下本節(jié)課主要學習了什么？
|
學生積極思維，交流發(fā)言。
|
培養(yǎng)學生總結(jié)、歸納、交流和表達能力。
|