高三學(xué)生到了最后的沖刺階段,容易出現(xiàn)精神疲乏、記憶力下降、心悸等現(xiàn)象,這時(shí)父母更應(yīng)在飲食上對(duì)備考的孩子悉心照顧。今天,美食版特別推薦一款益腦補(bǔ)氣湯——排骨黃豆湯。
黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,其富含的蛋白質(zhì)和各種維生素等使其贏得了“豆中之王”的美譽(yù)。排骨含有豐富的豬脊髓,可使大腦強(qiáng)健。二者合用具有健腦益神、養(yǎng)血寧心之作用。常服此湯能夠解除大腦疲勞帶來(lái)的一系列癥狀。加入少許涼瓜還可以消除睡眠不足帶來(lái)的“上火”和煩燥情緒。
材料:黃豆
做法:黃豆、蠔干洗凈,用清水浸泡1小時(shí),備用。排骨洗凈,切3-
功效:豆熟肉爛,湯水清而甘甜,含豐富蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等,可健腦益神、養(yǎng)血寧心、增強(qiáng)智力。
編輯:sunqiwei