據(jù)統(tǒng)計,2007~2008年,全國新增食品類專業(yè)的高校49所,初步形成了以本科和研究生教育為主體的全方位的食品科學與工程人才培養(yǎng)體系。兩年來,我國食品科學與工程本科專業(yè)一次就業(yè)率高于80%,少數(shù)院？蛇_到95%以上。據(jù)悉,國家“十一五”科技支撐計劃在食品科研方面立項總計有9個項目,108個課題,總投入經(jīng)費達6億多元。同時,食品科技研究在食品加工、功能性食品以及食品安全等重大關(guān)鍵和共性技術(shù)與理論方面取得了具有先進性和創(chuàng)新性的科技成果,開發(fā)了以生物技術(shù)、納米技術(shù)以及細胞分子水平為基礎的一系列新技術(shù)、新工藝、新方法和新產(chǎn)品,促使食品工業(yè)步入從數(shù)量增長向營養(yǎng)、健康和安全的轉(zhuǎn)變,產(chǎn)生了明顯的經(jīng)濟和社會效益。--中國科學技術(shù)協(xié)會2009年4月發(fā)布的《2007~2008年我國食品科學技術(shù)進展情況報告》
食品是人類賴以生存、繁衍的物質(zhì)基礎,是人類維持生長與健康的第一需要。由于其直接關(guān)系到一個國家、一個民族的興衰與成敗,在全球200多個國家和地區(qū)里,沒有哪一個政府能輕視食品工業(yè)的發(fā)展。在我國,食品科學被科技部定為一級學科,與數(shù)學、物理等具有同等地位,在它的下面,以前曾設有制糖工程、糧食工程、油脂工程、煙草工程、農(nóng)產(chǎn)品貯運與加工等多個具體專業(yè),后來整合為“食品科學與工程”專業(yè)。這樣化繁為簡的最大好處就是,使得食品工程的專業(yè)領域大大拓寬,有利于我國食品工業(yè)培養(yǎng)更多寬口徑、復合型的現(xiàn)代科技人才,更有利于增強畢業(yè)生的就業(yè)競爭力。
我國食品工業(yè)急需大量專門人才,食品科學與工程專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)去向比較廣。食品制造加工企業(yè)、以動植物產(chǎn)品為原料的產(chǎn)品制造加工企業(yè)及相關(guān)的國家機關(guān)、大專院校、科研院所、商務公司、海關(guān)、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、知識產(chǎn)權(quán)保護等部門都是該專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)去向單位。
和鋼鐵、汽車、石化等產(chǎn)業(yè)相比,有色金屬產(chǎn)業(yè)是一個相對比較小的產(chǎn)業(yè),似乎也沒那么“親民”。多數(shù)人記憶中的有色金屬也許還就是多年前在課本上苦苦記憶的一些生僻字,比如釹、鎳、銻、鎂、鈦、鉭……但是,有色金屬的重要性與戰(zhàn)略地位是不容忽視的。作為重要的基礎原材料,在電力、交通、建筑、機械、電子信息、航空航天、國防軍工等領域都有它的身影。
我國是世界上最大的有色金屬生產(chǎn)和消費國。高校里與有色金屬行業(yè)聯(lián)系最緊密的就是材料類專業(yè)了,如冶金工程、金屬材料工程、無機非金屬材料工程、稀土工程、材料科學與工程等。另外,地礦類、機械類專業(yè)也和有色金屬產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)。
{機遇看點}
“現(xiàn)階段,有色金屬產(chǎn)業(yè)在我國實現(xiàn)城鎮(zhèn)化、工業(yè)化、信息化中的重要作用沒有改變,作為現(xiàn)代化高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵支撐材料的地位沒有改變,產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本面沒有改變。因此,通過制定和實施《有色金屬產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》,采取綜合措施,穩(wěn)定國內(nèi)市場,充分利用國際金融危機客觀上形成的‘倒逼’機制,加快淘汰落后產(chǎn)能,推動企業(yè)兼并重組,促進增長方式轉(zhuǎn)變,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。同時,抓住當前國際資源價格下跌的時機,引導企業(yè)‘走出去’,獲取境外礦產(chǎn)資源,力爭在下一輪經(jīng)濟周期贏得主動權(quán)。這對促進有色金屬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。”--國家發(fā)展改革委產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)司副司長熊必琳
由于有色金屬產(chǎn)業(yè)具有資源的全球配置和產(chǎn)品價格與國際市場完全接軌的特點,在此次國際金融危機中遭受重創(chuàng),其損失甚至高于其他很多行業(yè)。由于市場消費疲軟,價格大幅下跌,全行業(yè)存在諸多困難。盡管普遍遇到困難,但產(chǎn)業(yè)總體是健康發(fā)展的,其地位和作用沒有改變,產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大趨勢也未發(fā)生偏移。同時,隨著危機必然帶來的生產(chǎn)要素的大規(guī)模流動和重組,很多發(fā)展機遇已經(jīng)悄然出現(xiàn)。我們有理由相信這仍是個有發(fā)展前途的產(chǎn)業(yè)。
以稀土工程專業(yè)為例,該專業(yè)培養(yǎng)稀土工程等方面的知識,能在稀土材料開發(fā)與應用、稀土冶金與分析、稀土采礦及礦物加工等領域從事科學研究、技術(shù)開發(fā)、管理與經(jīng)營、工程設計、生產(chǎn)的高級專門人才。我國稀土礦藏資源豐富,是全球最大的稀土生產(chǎn)國,有“21世紀的新材料寶庫”之稱。稀土除在鋼鐵行業(yè)廣泛應用外,與高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度密切,產(chǎn)品市場全球化特點突出,其后續(xù)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展空間也十分廣闊,是21世紀的朝陽產(chǎn)業(yè)。如開設這一專業(yè)的內(nèi)蒙古科技大學、江西理工大學利用優(yōu)越的地理條件,使稀土專業(yè)得到快速發(fā)展,當然該專業(yè)歷屆畢業(yè)生均被相關(guān)企業(yè)“搶購”一空!國家勞動和社會保障部已將該專業(yè)定位為未來五年的十大熱門專業(yè)之一。
船舶工業(yè)是為水上交通、海洋開發(fā)及國防建設提供技術(shù)裝備的現(xiàn)代綜合性產(chǎn)業(yè),被譽為“綜合工業(yè)之冠”。在國民經(jīng)濟122個產(chǎn)業(yè)部門中,船舶工業(yè)需要其中98個部門為其提供各種原材料和配套產(chǎn)品,關(guān)聯(lián)面超過80%,其中尤以機械、冶金、電子等行業(yè)最為密切。
高校設置的本科專業(yè)中,船舶與海洋工程專業(yè)為行業(yè)主打?qū)I(yè),像輪機工程、港口航道與海岸工程、工程管理、土木工程、機械類、儀器儀表類、電氣信息類等專業(yè)也都與之密切相關(guān)。因為船舶行業(yè)是個技術(shù)密集型行業(yè),不但需要高層次的技術(shù)人才、管理人才,還需要大量一線技術(shù)工人。所以,高職高專的學生(如船舶檢驗、船舶工程技術(shù)專業(yè)的畢業(yè)生)也可以在此一展身手。
{機遇看點}
2008年,我國造船完工量首次超過日本,占世界市場份額提高到29.5%,躍居世界第二名。據(jù)統(tǒng)計,每增加一個船廠勞動力大約可帶動上游產(chǎn)業(yè)多吸納2.26個勞動力。近五年來,我國船舶工業(yè)產(chǎn)值年均增速高達37%,明顯快于全國工業(yè)產(chǎn)值年均27%的增長速度。
2008年全國造船完工量2881萬載重噸,同比增長52.2%,占世界市場份額由2007年的22.9%提高到29.5%;新接訂單和手持船舶訂單分別為5818萬載重噸和20460萬載重噸,占世界市場的37.7%和35.5%。也就是說,全世界三成船舶由中國制造。
船舶工業(yè)在我國重工業(yè)中乃重中之“重”,到2015年,我國將以世界第一造船大國出現(xiàn)于世,要達到這一宏偉目標,我國船舶工業(yè)必須要有跨越式的發(fā)展,而要做到這一步關(guān)鍵是人才。
船舶與海洋工程專業(yè)學生畢業(yè)后可簽約到船舶與海洋工程設計研究單位、海事局、國內(nèi)外船級社、船舶公司、海洋石油單位、高等院校、船舶運輸管理、船舶貿(mào)易與經(jīng)營、海關(guān)、海上保險和海事仲裁等部門,從事船舶與海洋結(jié)構(gòu)物設計、研究、制造、檢驗、使用和管理等工作,也可到相近行業(yè)和信息產(chǎn)業(yè)有關(guān)單位就業(yè)。此外,還可爭取留學資格到美國、加拿大、英國、挪威、德國、日本等國深造。當然,也可以報考相關(guān)專業(yè)的研究生進一步深造。從教育部的統(tǒng)計看,船舶與海洋工程專業(yè)在2004~2007年的就業(yè)率保持在≥90%以上。
但我們也看到一個現(xiàn)象:造船企業(yè)人才流動與流失的問題日益突出,特別是高層次管理人才、設計技術(shù)人才和高級技術(shù)工人的流失更為嚴重。就大學畢業(yè)生來說,收入不高是大學生不愿從事船舶制造的一個重要原因,特別是部分全資國有造船企業(yè)的收入跟外資船企和其他行業(yè)相比有一定差距。另外,一些大學生認為,船舶工業(yè)屬傳統(tǒng)制造業(yè),工作條件相對艱苦,個人事業(yè)發(fā)展空間不大,這些因素也影響了大學生對船舶工業(yè)的選擇。
盡管創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)不像前面提到的幾個行業(yè)屬于國民經(jīng)濟的重要支柱,但它確是一股新生力量,特別在大中型城市,創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為城市發(fā)展的重要內(nèi)容之一。
創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)又叫創(chuàng)意工業(yè)、創(chuàng)造性產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)意經(jīng)濟等,指以創(chuàng)新思想、技巧和先進技術(shù)等知識和智力密集型要素為核心,通過一系列創(chuàng)造活動,引起生產(chǎn)和消費環(huán)節(jié)的價值增值,為社會創(chuàng)造財富和提供廣泛就業(yè)機會的產(chǎn)業(yè),主要包括研發(fā)設計、建筑設計、文化藝術(shù)、咨詢策劃和時尚消費等幾大類,并涉及諸多行業(yè)。
創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對人才需求包括與文化相關(guān)的創(chuàng)意設計,如網(wǎng)絡媒體、時尚藝術(shù)、影視制作、環(huán)境藝術(shù)、動漫藝術(shù)等;與工業(yè)、建筑相關(guān)的創(chuàng)意設計,如工業(yè)設計、室內(nèi)設計、建筑設計等;與消費相關(guān)的創(chuàng)意設計,如時尚消費設計、服裝設計、廣告設計等;與傳統(tǒng)相關(guān)的創(chuàng)意設計,如工藝美術(shù)品制作等。由此,與之匹配的高校專業(yè)有語言類、藝術(shù)類、新聞類、輕工紡織類、公共管理類等專業(yè)。
{機遇看點}
鳳凰衛(wèi)視董事局主席劉長樂在博鰲亞洲論壇2009年年會上說,在今年的政協(xié)會上,他再次建議提交關(guān)于文化創(chuàng)意發(fā)展的提案,把創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)的投資作為金融危機大背景下的一個經(jīng)濟增長點,希望得到更多的政策傾斜,給發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)更大的吸引力。劉長樂預計,中國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)更大的發(fā)展應該在2009年,井噴在2010年。
當今世界,創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已不再僅僅是一個理念,而是有著巨大經(jīng)濟效益的直接現(xiàn)實。約翰霍金斯在《創(chuàng)意經(jīng)濟》一書中明確指出,全世界創(chuàng)意經(jīng)濟每天創(chuàng)造220億美元,并以5%的速度遞增。在一些國家,增長的速度更快,美國達14%,英國為12%？v觀全球,發(fā)達國家的眾多創(chuàng)意產(chǎn)品、營銷、服務,吸引了全世界的眼球,形成了一股巨大的創(chuàng)意經(jīng)濟浪潮,席卷世界。
據(jù)2009年4月13日社科院公布的數(shù)據(jù)顯示,中國創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模正逐年擴大。2008年與2007年相比,創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)占GDP比重從2.49%提高到2.52%,但與發(fā)達國家相比還有差距。去年,美國、英國、日本的創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)分別占GDP的25%、17%、16%。
以動畫產(chǎn)業(yè)為例。有數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)現(xiàn)有5600余家動畫企業(yè),并且每年以300余家的速度增長,動畫人才的缺口高達百萬。目前,動畫教育行業(yè)頗有欣欣向榮之勢--國內(nèi)已有數(shù)百家專業(yè)動畫學院,更有數(shù)千所高校開辦了動畫相關(guān)科系,“從目前國內(nèi)動畫教育行業(yè)的規(guī)模來看,甚至已經(jīng)超過日本”,有專家表示,國內(nèi)動畫教育行業(yè)正處于高速發(fā)展階段,解決產(chǎn)業(yè)鏈上的人才缺口難題才是國產(chǎn)動畫發(fā)展的關(guān)鍵。
有專家認為,受金融危機影響,人們的生活壓力、心理壓力增大,更需要精神寄托、心靈慰藉,更需要宣泄情感、釋放壓力,今后各種輕松愉快、價格適中的文化消費將更受歡迎,電影電視、娛樂演出、音像制品、網(wǎng)絡游戲等,只要內(nèi)容適應群眾的精神文化需求,藝術(shù)上精益求精,消費需求都有可能上升。也就是說,創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的潛力是無窮的,關(guān)鍵是怎么適應時代的發(fā)展。