一、選擇題
1.下列有關(guān)酶的敘述中,正確的是( )
A.人體血液凝固是一系列酶促反應(yīng)過程,采集到的血液在體外0℃溫度條件下凝固最 快
B.多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶,這種藥片的主要功能是提供能量
C.常溫常壓下,要使過氧化氫溶液迅速放出大量的氧氣,應(yīng)注入新鮮豬肝研磨液
D.在測定唾液淀粉酶活性時,將溶液pH由3提升到6的過程中,該酶的活性將不斷上升
解析:選C。促進(jìn)血液凝固的酶的最適溫度是35℃左右;多酶片的主要功能是助消化; pH能影響酶的活性,在pH為3時,唾液淀粉酶已經(jīng)失活,因此,將溶液pH由3提升 到6的過程中,其活性將不會發(fā)生變化。
2.在甲、乙、丙3支分別裝有2 mL可溶性淀粉溶液的試管中,依次分別加入1 mL淀 粉酶制劑、麥芽糖酶制劑和新鮮唾液,搖勻后將試管放在適宜的溫度下。過一段時間后, 在3支試管中各加入一滴碘液,搖勻。試管中溶液變?yōu)樗{(lán)色的是( )
A.甲試管 B.乙試管
C.丙試管 D.甲和丙試管