生物:山東省菏澤市2013-2014學(xué)年(蘇教版必修1)同步檢測(cè) 第四章 光合作用和細(xì)胞呼吸 第16課時(shí) 影響酶促反應(yīng)速率的因素
1.唾液淀粉酶進(jìn)入胃后就失去其催化作用,主要原因是 ( )
A.酸堿度不適宜
B.胃蛋白酶抑制了唾液淀粉酶的作用
C.胃中沒(méi)有淀粉
D.唾液淀粉酶被分解
2.將乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和適量水混合裝入一容器內(nèi),調(diào)整 pH到2.0,保存于37 ℃的水浴鍋內(nèi)。過(guò)一段時(shí)間后,容器內(nèi)剩余的物質(zhì)是 ( )
A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
B.唾液淀粉酶、麥芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
C.唾液淀粉酶、麥芽糖、胃蛋白酶、水
D.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水