1.關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述,錯(cuò)誤的是( )
A.合成蛋白質(zhì)的氨基酸只有必需氨基酸
B.蛋白質(zhì)中含有C、H、O、N等元素,有的還含有S元素
C.組成肌肉細(xì)胞的有機(jī)物中蛋白質(zhì)含量最多
D.有些蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)新陳
代謝的作用
解析:選A。必需氨基酸和非必需氨基酸都合成蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)中含C、H、O、N,有的含Fe、S等。組成細(xì)胞的有機(jī)物中蛋白質(zhì)含量最多。蛋白質(zhì)類激素具有調(diào)節(jié)作用。
2.下列物質(zhì)中不一定含有肽鍵的是( )
A.酶 B.抗體
C.胰島素 D.Na+載體
解析:選A。本題考查各種物質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)。多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA;抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì);胰島素和Na+載體是蛋白質(zhì),一定含有肽鍵。
3.(2012·鎮(zhèn)江月考)如圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡(jiǎn)要概念圖,下列對(duì)圖示分析正確的是(多選)( )