1、無(wú)機(jī)化合物有 水 和 無(wú)機(jī)鹽;有機(jī)化合有 糖類 、脂質(zhì)、蛋白質(zhì) 和 核酸;
2、細(xì)胞中含量最多的化合物是 水 ;細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物是 蛋白質(zhì)。
3、水在細(xì)胞中的存在形式分為 自由水和結(jié)合水
結(jié)合水:與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)結(jié)合, 是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分
自由水:(占大多數(shù))以游離形式存在,可以自由流動(dòng)。(幼嫩植物、代謝旺盛細(xì)胞含量高)
4、新陳代謝越旺盛,自由水 的含量會(huì)升高。
5、自由水的生理功能:①良好的溶劑 ②運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝的廢物③調(diào)節(jié)體溫④參與生化反應(yīng)過(guò)程⑤為多細(xì)胞生物的絕大多數(shù)提供液體環(huán)境
6、無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中多數(shù)以 離子 形式存在,少數(shù)以 化合物 形式存在。