1. 中國(guó)古代典籍中蘊(yùn)藏豐富的化學(xué)知識(shí),凝聚著我國(guó)祖先的智慧。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是
A. “高奴縣出脂水,燃之如麻,但煙甚濃”,所述“脂水”指的是食用油
B. “藥性……宜水煮者,宜酒漬者”,這是利用萃取原理提取藥物有效成分
C. “以鐵拍作片段,置醋糟中積久衣生刮取者,為鐵華粉”,該過(guò)程包含化學(xué)變化
D. “磁石毛,鐵之母也。取鐵如母之招子焉”,這是利用磁性鑒別Fe3O4
【答案】A
【解析】
【詳解】A.該選段出自沈括《石油》:“燃之如麻,但煙甚濃”說(shuō)明該物質(zhì)為石油,石油為烴類(lèi)混合物,食用油為酯類(lèi)物質(zhì),A錯(cuò)誤;
B.“宜水煮者,宜酒漬者”是根據(jù)物質(zhì)性質(zhì)不同選擇不同的溶劑,這也是萃取的原理,B正確;
C.鐵在醋糟中生成醋酸亞鐵,為化學(xué)變化,C正確;
D.Fe3O4具有磁性,利用磁性鑒別四氧化三鐵,D正確;
故答案為A。