【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?span lang="EN-US">
1.加深對(duì)葡萄糖、蔗糖和淀粉等代表性糖類物質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)識(shí)。
2.通過實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)糖類還原性的檢驗(yàn)方法。
【實(shí)驗(yàn)用品】
試管、燒杯、膠頭滴管、酒精燈、陶土網(wǎng)、三腳架、試管夾、火柴。
葡萄糖、蔗糖、淀粉、10%葡萄糖溶液、10%蔗糖溶液、10%NaOH溶液、淀粉溶液、2%AgNO3溶液、2%氨水、5%CuSO4溶液、10%H2SO4溶液、pH試紙。