專練18 影響酶活性的條件
1.下列關(guān)于探究溫度影響淀粉酶活性實(shí)驗(yàn)的敘述,錯(cuò)誤的是( )
A.合理設(shè)定實(shí)驗(yàn)溫度屬于控制實(shí)驗(yàn)的自變量
B.淀粉與淀粉酶應(yīng)分別達(dá)到設(shè)定溫度后再混合
C.可選用碘液或斐林試劑對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行檢測(cè)
D.淀粉的用量和保溫時(shí)間均可能影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果
2.[2022·全國(guó)乙卷]某種酶P由RNA和蛋白質(zhì)組成,可催化底物轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的產(chǎn)物。為探究該酶不同組分催化反應(yīng)所需的條件,某同學(xué)進(jìn)行了下列5組實(shí)驗(yàn)(表中“+”表示有,“-”表示無(wú))。