A組 基礎(chǔ)鞏固練
1.下列關(guān)于肽和蛋白質(zhì)的敘述,正確的是( )
A.α-鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽,含有8個(gè)肽鍵
B.蛋白質(zhì)是由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成的
C.蛋白質(zhì)變性是由于肽鍵的斷裂造成的
D.變性蛋白質(zhì)或多肽不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)
【答案】A 【解析】肽鏈盤曲折疊形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)也可僅含有一條肽鏈,B錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)變性是空間結(jié)構(gòu)被破壞,氨基酸之間形成的肽鍵并沒(méi)有斷裂,C錯(cuò)誤;變性蛋白質(zhì)只是空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,仍能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng),D錯(cuò)誤。
2.在自然界中,許多天然生物大分子或生物結(jié)構(gòu)為螺旋狀。下列與生物螺旋結(jié)構(gòu)相關(guān)的敘述,正確的是( )
A.DNA的螺旋結(jié)構(gòu)由核糖和磷酸交替排列構(gòu)成基本骨架
B.破壞某蛋白質(zhì)的螺旋結(jié)構(gòu)一定不影響其功能
C.染色體高度螺旋會(huì)導(dǎo)致其基因因轉(zhuǎn)錄受阻而影響表達(dá)
D.螺旋藻屬于藍(lán)細(xì)菌,其細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)含有8種核苷酸
【答案】C 【解析】DNA的螺旋結(jié)構(gòu)中,基本骨架是由脫氧核糖和磷酸交替排列構(gòu)成的,A錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)的螺旋結(jié)構(gòu)是空間結(jié)構(gòu),破壞某蛋白質(zhì)的螺旋結(jié)構(gòu)會(huì)影響其功能,B錯(cuò)誤;染色體高度螺