(時間:60分鐘 滿分:100分)
一、選擇題(本題共16小題,每小題3分,共48分)
1.某嬰兒常出現(xiàn)腹瀉和變異性皮炎,去醫(yī)院檢查后發(fā)現(xiàn)是對食物中某種含S的大分子物質(zhì)過敏,這種物質(zhì)最可能是( )
A.淀粉 B.蛋白質(zhì)
C.氨基酸 D.核酸
解析:選B 淀粉只含C、H、O三種元素,A錯誤;蛋白質(zhì)的主要組成元素是C、H、O、N,也可能含少量的S等,B正確;某些氨基酸含S,但氨基酸不是大分子物質(zhì),C錯誤;核酸是大分子物質(zhì),但核酸只含C、H、O、N、P,不含S,D錯誤。
2.(2021·濱海新區(qū)高一檢測)下列各組生物或細胞中,均能完成該種生物各項生命活動的一組是( )
A.乳酸菌和酵母菌
B.萌發(fā)的小麥種子和白菜葉肉細胞
C.人口腔上皮細胞和草履蟲