一、選擇題:本題共25小題,每小題2分,共50分。在每小題給出的四個選項中,只有一項是符合題目要求的。
1.牛奶是我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚闹匾獱I養(yǎng)物質(zhì),如圖為某盒裝牛奶的營養(yǎng)成分表和食用說明。結(jié)合所學(xué)知識,下列說法錯誤的是( )
A.可向稀釋的牛奶樣液中滴加2~3滴蘇丹Ⅲ染液來鑒定牛奶中的脂肪
B.牛奶中的蛋白質(zhì)含量豐富,飲用后可直接被人體細(xì)胞吸收利用
C.青少年成長期會出現(xiàn)小腿肌肉抽搐的現(xiàn)象,多喝牛奶可以預(yù)防
D.牛奶儲存在2~4無的條件下,可以抑制細(xì)菌等微生物的繁殖
2.發(fā)菜是一種非常細(xì)小的可食用物質(zhì),用它來做湯非常鮮美,價格也非常貴。它于1999年被我國列為國家一級重點保護(hù)生物。下列相關(guān)敘述正確的是( )
A.發(fā)菜細(xì)胞中既有DNA也有RNA,兩者都是發(fā)菜的遺傳物質(zhì)
B.發(fā)菜和水綿都能進(jìn)行光合作用且捕獲光能的色素種類相同