1.廣東有許多具有地域特征的民間活動,下列各項描述中所涉及的化學(xué)知識錯誤的是
選項
民間活動
化學(xué)知識
A
喜慶節(jié)日,客家人喜歡用娘酒來款宴賓客
娘酒的釀造過程涉及氧化還原反應(yīng)
B
廣佛地區(qū)流行“嘆”早茶
泡茶的過程涉及萃取操作
C
潮汕地區(qū)中秋夜“燒塔”時,人們把海鹽撒向塔里,黃色火焰直沖云天
“黃色火焰”是因為NaCl受熱分解
D
“豆腐節(jié)”是佛岡縣元宵節(jié)獨(dú)具特色的活動
制豆腐時涉及到膠體的聚沉
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