高頻考向練1 新陳代謝
1.現(xiàn)有2種淀粉酶A與B,某生物興趣小組為探究不同溫度條件下這兩種淀粉酶的活性,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下。
實(shí)驗(yàn)原理:溫度等條件可以影響酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下產(chǎn)生麥芽糖;用分光光度計(jì)測(cè)量溶液的吸光度時(shí),物質(zhì)含量越多,其吸光度越大,因此可測(cè)出物質(zhì)的相對(duì)含量。
實(shí)驗(yàn)材料:一定濃度的淀粉溶液、相同濃度的淀粉酶A溶液和淀粉酶B溶液、水浴缸、溫度計(jì)等。
實(shí)驗(yàn)過(guò)程:如下表所示。
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步驟
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組1
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組2
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組3
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組4
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組5
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組6
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組7
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組8
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Ⅰ.設(shè)置水浴缸溫度(℃)
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20
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30
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40
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50
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20
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30
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40
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50
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Ⅱ.取8支試管各加入淀粉溶液(mL),分別保溫5 min
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10
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10
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10
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10
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Ⅲ.另取8支試管各加入等量淀粉酶溶液,分別保溫5 min
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酶
A
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酶
A
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酶
A
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酶
A
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酶
B
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酶
B
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酶
B
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酶
B
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Ⅳ.將同組兩支試管中的淀粉溶液與淀粉酶溶液混合搖勻,保溫5 min
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實(shí)驗(yàn)結(jié)果:用分光光度計(jì)對(duì)各組淀粉含量進(jìn)行檢測(cè),結(jié)果如下圖所示。