一、選擇題
1.固定化酶技術(shù)常采用( )
A.包埋法
B.化學(xué)結(jié)合和物理吸附法固定化
C.活化法
D.微囊化法
解析 固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法及物理吸附法,其中酶適合化學(xué)結(jié)合法和物理吸附固定化,而細(xì)胞多采用包埋法固定化。
答案 B
2.關(guān)于固定化酶技術(shù)說(shuō)法正確的( )
A.固定化酶技術(shù)就是固定反應(yīng)物,將酶依附著載體圍繞反應(yīng)物旋轉(zhuǎn)的技術(shù)
B.固定化酶的優(yōu)勢(shì)在于能催化一系列的酶促反應(yīng)
C.固定化酶中的酶無(wú)法重復(fù)利用
D.固定化酶是將酶固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)
解析 固定化酶是利用物理或化學(xué)方法將酶固定在一定空間內(nèi)的技術(shù),其優(yōu)點(diǎn)是酶被固定在一定裝置內(nèi)可重復(fù)利用,不足是無(wú)法同時(shí)催化一系列酶促反應(yīng)。在固定過(guò)程中所固定的是酶本身,而不是反應(yīng)物。
答案 D
3.固定化細(xì)胞常用包埋法固定化,原因是( )
A.包埋法固定化操作最簡(jiǎn)便
B.包埋法對(duì)酶活性的影響最小