1.有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述,錯(cuò)誤的是( )
A.蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)
B.?dāng)?shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈
C.將抗體溶于NaCl溶液中會(huì)造成其生物活性的喪失
D.氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)
解析:選C 蛋白質(zhì)的功能主要取決于氨基酸的數(shù)目、種類(lèi)、排列順序,以及肽鏈折疊、盤(pán)曲形成的空間結(jié)構(gòu),A正確;數(shù)量相同的5種氨基酸有多種組合方式且能形成長(zhǎng)度不同的多肽鏈,B正確;在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液(生理鹽水)中,抗體將保持其生物活性,C錯(cuò)誤;氨基酸序列相同的多肽鏈可由不同的折疊方式形成不同的空間結(jié)構(gòu),D正確。
2.層粘連蛋白是一種大型的糖蛋白,由一條重鏈(α)和兩條輕鏈(β1、β2)經(jīng)二硫鍵交聯(lián)而成,外形呈十字形。若將層粘連蛋白徹底水解,不可能產(chǎn)生的物質(zhì)是( )