2.培養(yǎng)基的成分:各種培養(yǎng)基的成分是不同的,但是所有培養(yǎng)基都包含微生物生長(zhǎng)繁殖所需的必需成分,如水、無(wú)機(jī)鹽、碳源和氮源等,有些微生物生命活動(dòng)過(guò)程中還需要一些微量有機(jī)物——生長(zhǎng)因子。
聯(lián)想發(fā)散
碳源和氮源的種類(lèi)和作用
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功 能
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舉 例
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碳 源
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為微生物提供碳素營(yíng)養(yǎng)、能源物質(zhì),形成代謝產(chǎn)物,構(gòu)成細(xì)胞成分
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無(wú)機(jī)化合物:CO2、NaHCO3;有機(jī)化合物:糖類(lèi)、脂肪酸、花生粉餅、石油等
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氮 源
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為微生物提供氮素營(yíng)養(yǎng)、合成蛋白質(zhì)、核酸、含氮代謝產(chǎn)物
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無(wú)機(jī)化合物:氮、氨、銨鹽、硝酸鹽;有機(jī)化合物:尿素、牛肉膏、蛋白胨等
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3.培養(yǎng)基的其他條件:除了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,培養(yǎng)基還要滿足微生物生長(zhǎng)所需要的溫度、酸堿度以及氧氣含量等條件。不同微生物所需的這些條件是不同的,例如培養(yǎng)真菌時(shí),pH要調(diào)整到5.0~6.0之間,培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)要調(diào)整到6.5~7.5之間,培養(yǎng)放線菌時(shí)要調(diào)整到7.5~8.5之間。
二、無(wú)菌技術(shù)
1.無(wú)菌技術(shù)的內(nèi)容