一、選擇題(每小題5分,共60分)
1.酶具有極強的催化功能,其原因是( )
A.增加了反應(yīng)物之間的接觸面積
B.改變了化學(xué)反應(yīng)的活化能
C.提高了反應(yīng)物分子的自由能
D.降低了反應(yīng)物分子的自由能
解析:酶與無機催化劑一樣,都能降低反應(yīng)的活化能,但酶降低反應(yīng)活化能的作用更顯著。
答案:B
2.下列關(guān)于酶的論述錯誤的是( )
A.有些酶是核酸
B.在0~37℃范圍內(nèi),唾液淀粉酶的活性會隨著溫度的升高而提高
C.酶的數(shù)量因參與化學(xué)反應(yīng)而減少
D.任何活細胞內(nèi)都有酶的存在
解析:酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的蛋白質(zhì)或RNA,因此任何活細胞內(nèi)都有酶的存在。酶既然是催化劑,酶的數(shù)量便不會因參與化學(xué)反應(yīng)而減少。對于人體唾液腺分泌的唾液淀粉酶,其最適溫度是37℃,因此在0~37℃范圍內(nèi),唾液淀粉酶的活性會隨著溫度的升高而提高。
答案:C