一、選擇題(每小題5分,共60分)
1.在化學(xué)組成上脂質(zhì)與糖類(lèi)的主要區(qū)別是( )
A.脂質(zhì)分子中氧原子的比例高
B.脂質(zhì)主要由C、H、O組成
C.脂質(zhì)分子中C和H原子所占的比例低
D.有的脂質(zhì)物質(zhì)中含有N、P
解析:糖類(lèi)和脂質(zhì)都由C、H、O組成,只不過(guò)有的脂質(zhì)如磷脂還含有N、P。糖類(lèi)和脂質(zhì)中的C、H、O比例不同,脂質(zhì)中的H含量較多,O含量較少,因而單位質(zhì)量的糖類(lèi)和脂質(zhì)在氧化分解時(shí),脂質(zhì)需要的氧氣較多,釋放的能量也較多,是糖類(lèi)的2倍多。
答案:D
2.下列哪組糖類(lèi)物質(zhì)能分別對(duì)應(yīng):①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖類(lèi);②存在于葉綠體中而不存在于線粒體中的糖類(lèi);③存在于動(dòng)物細(xì)胞中而不存在于植物細(xì)胞中的糖類(lèi)( )
A.核糖、脫氧核糖、乳糖
B.脫氧核糖、核糖、乳糖
C.核糖、葡萄糖、糖原