A.①② B.②③ C.③④ D.①④
解析:淀粉、麥芽糖、纖維素和糖原的單體都是葡萄糖,水解終產(chǎn)物均只有葡萄糖一種;蔗糖是由葡萄糖和果糖形成的二糖,乳糖是由葡萄糖和半乳糖形成的二糖。
2.媒體報道的“地溝油”事件,引起了公眾的關(guān)注。“地溝油”的主要成分是脂質(zhì),但還有許多致病、致癌的毒性物質(zhì)。下列有關(guān)敘述正確的是(C)
A.“地溝油”的主要成分的組成元素一定是C、H、O、N
B.“地溝油”的主要成分是生物體內(nèi)主要的能源物質(zhì)
C.“地溝油”的主要成分遇蘇丹Ⅲ染液可能呈現(xiàn)橘黃色
D.“地溝油”的主要成分在細(xì)胞中的含量多于蛋白質(zhì)
解析:“地溝油”的主要成分為脂質(zhì),主要由C、H、O三種元素構(gòu)成,其主要功能是作為儲能物質(zhì),A、B錯;脂質(zhì)在細(xì)胞中的含量少于蛋白質(zhì),D錯。
3.淀粉、纖維素、RNA和脂質(zhì)都含有的元素是(A)
A.C、H、O B.C、H、O、N