1.(2019·高考全國(guó)卷Ⅱ)馬鈴薯塊莖儲(chǔ)藏不當(dāng)會(huì)出現(xiàn)酸味,這種現(xiàn)象與馬鈴薯塊莖細(xì)胞的無氧呼吸有關(guān)。下列敘述正確的是( )
A.馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸和葡萄糖
B.馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸是由丙酮酸轉(zhuǎn)化而來
C.馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生丙酮酸的過程不能生成ATP
D.馬鈴薯塊莖儲(chǔ)藏庫中氧氣濃度的升高會(huì)增加酸味的產(chǎn)生
解析:選B。馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸,葡萄糖是細(xì)胞呼吸的原料而不是產(chǎn)物,A項(xiàng)錯(cuò)誤;在馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸的第一階段,葡萄糖分解成丙酮酸,第二階段在相應(yīng)酶的催化下,丙酮酸轉(zhuǎn)化為乳酸,B項(xiàng)正確;在馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸的第一階段,1分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸,并且釋放出少量能量,C項(xiàng)錯(cuò)誤;一般來說,氧氣濃度的升高會(huì)抑制細(xì)胞的無氧呼吸,故馬鈴薯塊莖儲(chǔ)藏庫中氧氣濃度的升高不會(huì)增加酸味的產(chǎn)生,D項(xiàng)錯(cuò)誤。
2.(2021·福建福州月考)下圖是酵母菌細(xì)胞呼吸示意圖,下列相關(guān)敘述正確的是( )