一、選擇題
1.在果酒制作過(guò)程中,下列哪項(xiàng)操作會(huì)引起發(fā)酵液受污染( )
A.榨汁機(jī)用沸水進(jìn)行清洗并晾干
B.發(fā)酵瓶用溫水清洗,再用70%的酒精擦拭并晾干
C.葡萄先去除枝梗,再?zèng)_洗多次
D.每次排氣時(shí),只需擰松瓶蓋,不能將蓋完全揭開(kāi)
C [葡萄應(yīng)先沖洗,除去污物,再去除枝梗。若先去除枝梗,會(huì)使大量雜菌侵入葡萄內(nèi)部,給消毒帶來(lái)困難。]
2.某同學(xué)利用選擇培養(yǎng)基成功分離出了土壤中的自生固氮菌,得到了下圖所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,以下說(shuō)法正確的是( )