1.化學(xué)和文化、生活和生產(chǎn)息息相關(guān)。下列說法正確的是
A.陳薇院士團(tuán)隊(duì)開發(fā)的腺病毒載體疫苗(Ad5-nCoV疫苗)性質(zhì)穩(wěn)定,該疫苗需在高溫下保存
B.海水稻制成的大米中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等,上述物質(zhì)都是高分子化合物
C.“寒溪浸楮舂夜月”所描寫的造紙術(shù)工藝過程中沒有發(fā)生化學(xué)變化
D.《本草經(jīng)集注》中關(guān)于鑒別硝石(KNO3)和樸硝(Na2SO4)的記載:“以火燒之,紫青煙起,乃真硝石也",該方法應(yīng)用了焰色反應(yīng)