一位著名的有機(jī)化學(xué)家曾說過,假如讓一位有機(jī)化學(xué)家?guī)?span lang="EN-US">10種有機(jī)化合物到荒島上獨(dú)自工作,他的選擇里一定會有醇。有了醇,就能合成出多種多樣的有機(jī)化合物。感冒流行時,室內(nèi)通常灑一種叫“來蘇水”的消毒液,該消毒液的氣味,會讓人有一種走進(jìn)醫(yī)院的感覺。對,這就是用于環(huán)境消毒的苯甲酚皂液!醇和酚有怎樣的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)呢?
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