一、選擇題
1.蛋白質(zhì)工程的目標是( )
A.通過對基因進行誘變,產(chǎn)生新的蛋白質(zhì)
B.通過基因重組,合成生物體本來沒有的蛋白質(zhì)
C.根據(jù)人們對蛋白質(zhì)功能的特定需求,改造或制造蛋白質(zhì)
D.生產(chǎn)大量的蛋白質(zhì)
解析:蛋白質(zhì)工程是指為了滿足人類的生產(chǎn)和生活的需要,以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律和生物功能為基礎(chǔ),通過基因修飾或合成新的基因,對現(xiàn)有的蛋白質(zhì)進行改造,或制造一種新的蛋白質(zhì)。
答案:C
2.對蛋白質(zhì)的改造有大改、中改和小改之分,其劃分的依據(jù)是( )
A.蛋白質(zhì)分子的復(fù)雜程度