1.下列說法正確是
A. 可食用植物油含有的高級脂肪酸甘油酯是人體的營養(yǎng)物質
B. 石油的分餾、煤的液化和氣化都是物理變化,石油的裂化、裂解都是化學變化
C. 淀粉、蛋白質、葡萄糖都是高分子化合物
D. 以重油為原料裂解得到各種輕質油
【答案】A
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