1.《本草綱目》“燒酒”條目:“自元時(shí)始創(chuàng)其法,用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,其清如水,味極濃烈,蓋酒露也。”文中的“法”指( )
A. 萃取 B. 蒸發(fā) C. 蒸餾 D. 升華
【答案】C
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