1.下列有關(guān)細(xì)胞中元素和化合物的敘述,錯(cuò)誤的是
A.葉綠素分子中含鎂元素
B.油脂和蛋白質(zhì)中均含有C、H、O、N 四種元素
C.纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分
D.由于水分子之間的氫鍵,使得水具有緩和溫度變化的作用
1.B 【解析】A、葉綠素分子中含鎂元素,A正確;B、油脂只含有 C、H、O三種元素,B錯(cuò)誤;C、纖維素和果膠是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分,C正確;D、由于水分子之間的氫鍵,使得水具有緩和溫度變化的作用,D正確。故選B。