一、學(xué)習(xí)目標(biāo):
1.氨基酸的基本結(jié)構(gòu)
2..氨基酸是如何構(gòu)成蛋白質(zhì)的
3.解釋氨基酸分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因以及結(jié)構(gòu)多樣性與功能復(fù)雜性的關(guān)系
4.概述蛋白質(zhì)的功能:確立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點
重點導(dǎo)學(xué):
1. 蛋白質(zhì)的基本單位
研究表明組成動植物蛋白質(zhì)的氨基酸約______種,不同蛋白質(zhì)所含的氨基酸的_______ 和________ 不一樣。_________ 是蛋白質(zhì)的基本組成單位。
氨基酸結(jié)構(gòu)的共同特點是____________________________________________
結(jié)構(gòu)通式是____________________。氨基酸種類不同,表現(xiàn)在