第Ⅰ卷
一、單項選擇題(本題包括25個小題,每小題2分,共50分)
1、食品衛(wèi)生與身體健康關系密切,下列做法會導致食品對人體有害的是: ( )
①在食鹽中加入適量碘酸鉀防治碘缺乏癥; ②用工業(yè)酒精兌制飲用酒以降低成本;
③用活性炭來脫色以制白糖; ④加工香腸時加入亞硝酸鈉以保持肉類新鮮;
⑤做饅頭時加入適量碳酸氫鈉使饅頭松軟
A.②和④ B.①和③ C.③和⑤ D.②和⑤
2、某烷烴的結構為: , 下列命名正確的是 ( )
CH3 C2H5 C2H5
A.3—異丙基—4—甲基已烷 B. 2,4—二甲基—3—乙基己烷
C.3—甲基—4—異丙基已烷 D. 2—甲基—3,4—二乙基戊烷
3、和有機物互為同分異構體且屬于芳香族化合物的共有 ( )
A、2種 B、3種 C、4種 D、5種
4、苯丙酸諾龍是一種興奮劑,結構簡式為:
有關該物質的說法正確的是 ( )
A.能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.最多可與6 mol H2發(fā)生加成反應
C.其分子式為C27H32O3
D.在NaOH 溶液中水解后可生成