【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.掌握有機(jī)反應(yīng)的基本類型。
2.認(rèn)識有機(jī)物的性質(zhì)與結(jié)構(gòu)的關(guān)系。
3.掌握有關(guān)的反應(yīng)規(guī)律。
4.掌握解答有機(jī)推斷題的基本思路和技巧。
【自主學(xué)習(xí)】
1.有機(jī)物重要物理性質(zhì)的規(guī)律
(1)有關(guān)密度的規(guī)律。
烷、烯、炔及苯和苯的同系物等物質(zhì)的密度均小于水的密度(即p烴<1),并且它們的密度均隨著分子中碳原子數(shù)的增加和碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的增大而增大;而一鹵代烷、飽和一元醇隨分子中碳原子數(shù)的增加,氯元素、氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)降低,密度逐漸減小。
常見密度大于水的液態(tài)有機(jī)物有:
(2)水溶性規(guī)律:
在有機(jī)物分子常見的官能團(tuán)中, 等極性基團(tuán),皆為親水基, 等皆為憎水基。一般來講,有機(jī)物分子中當(dāng)親水基占主導(dǎo)地位時,該有機(jī)物溶于水;當(dāng)憎水基占主導(dǎo)地位時,則難溶于水。即烴、鹵代烴、酯、高分子化合物(淀粉等除外)均難溶于水,因分子內(nèi)不含極性基團(tuán);分子中C數(shù)小于等于3的醇、醛、酮、羧酸可溶于水。
(3)熔沸點(diǎn)規(guī)律: