一、選擇題(本大題共25小題,每小題3分,共75分,每小題只有一個正確答案)
1、我國政府實施了《中國營養(yǎng)改善行動計劃》,其中為改善營養(yǎng)性貧血,常在醬油中加入含某種元素的營養(yǎng)強化劑。這種元素是
A、銅 B、鐵 C、碘 D、鋅
2、下列生活習慣比較健康和科學的是
A、喜歡什么食物就吃什么食物 B、多飲純凈水,少飲礦泉水
C、大量食用含亞硝酸鈉的肉腌制品 D、多吃水果和蔬菜
3、下列物質(zhì)中不能為人類補充能量的是
A、糖類 B、水 C、蛋白質(zhì) D、油脂
4、將NaOH溶液和CuSO4 溶液按適當比例加入某人的尿液中,加熱后,如果觀察到
磚紅色沉淀出現(xiàn),則此人尿液中含有
A、食醋 B、食鹽 C、葡萄糖 D、蛋白質(zhì)