1.乙醇的工業(yè)制法
乙醇的生產(chǎn)是在釀酒的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。遠(yuǎn)在上古時(shí)代人們已將淀粉物質(zhì)發(fā)酵制酒。12世紀(jì)在蒸餾葡萄酒時(shí),第一次從酒中分離出酒精。20世紀(jì)30年代以前,發(fā)酵法是乙醇的惟一工業(yè)生產(chǎn)方法。1930年,美國聯(lián)合碳化物公司建立了第一個(gè)用石油熱裂化生產(chǎn)的乙烯為原料,經(jīng)硫酸吸收再水解制乙醇的工業(yè)裝置(簡稱乙烯間接水合法)。1947年,美國殼牌化學(xué)公司又實(shí)現(xiàn)了乙烯直接水合制乙醇的方法。由于該法比間接水合法有顯著優(yōu)點(diǎn),現(xiàn)已成為生產(chǎn)乙醇的主要方法。