一、單項(xiàng)選擇題:在下列各題的四個(gè)選項(xiàng)中,只有一項(xiàng)是最符合題意的(共48小題,每小題1.5分,共72分)
一、單選題
1.生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是
A.各種元素 B.各種化合物 C.細(xì)胞 D.器官
4.三聚氰胺俗稱“蛋白精”,分子含氮量高達(dá)66%左右。哺乳動(dòng)物長期攝入三聚氰胺會(huì)造成膀胱、腎臟結(jié)石等問題,F(xiàn)奶業(yè)生產(chǎn)上通常使用的蛋白質(zhì)測試方法是“凱氏定氮法”,通過測出含氮量來估算蛋白質(zhì)含量,三聚氰胺因而被不法分子用作蛋白質(zhì)的“替代品”。實(shí)驗(yàn)室常通過檢測肽鍵來鑒定蛋白質(zhì),所用的試劑是
A.斐林試劑 B.吡羅紅與甲基綠混合試劑
C.蘇丹Ⅲ試劑 D.雙縮脲試劑