一、選擇題:(每題1分,后五題各2分,共45分)
1.下列各組物質(zhì)中,由相同種類元素組成的是
A.膽固醇、脂肪酸、脂肪酶 B.淀粉、半乳糖、糖元
C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D.性激素、生長激素、胰島素
2.現(xiàn)有氨基酸800個,其中氨基總數(shù)為810個,羧基總數(shù)為808個,則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為
A.798、2和2 B.798、12和10
C.799、1和1 D.799、11和9
3.生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機物的鑒定實驗中,以下操作錯誤的是
A.可溶性還原糖和蛋白質(zhì)的鑒定,都需要水浴加熱,
B.只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡
C.脂肪的鑒定實驗中乙醇的作用是去掉浮色,便于觀察
D.使用斐林試劑和雙縮脲試劑最好是現(xiàn)配現(xiàn)用