高考即將到來,在高考前孩子學(xué)習(xí)緊張,刻苦,很多家長在學(xué)習(xí)上是愛莫能助。那么我們做家長的可以在生活、飲食上為孩子排憂解難。孩子的壓力比較大,我們應(yīng)該做到讓孩子營養(yǎng)全面,飲食均衡。那么讓孩子多吃新鮮蔬菜,水果等可提供豐富的維生素,礦物質(zhì)元素,可以減輕機體的疲勞,幫助題高學(xué)習(xí)效率
因此,食物要兼顧平衡,注重多樣化。食物要合理搭配,可幫助提高營養(yǎng)的吸收效率。三餐膳食安排也特別重要。一般而言,早餐吃好,應(yīng)該有主食,雞蛋和奶制品等。中午應(yīng)保證吃飽,晚餐則應(yīng)以清淡為主。現(xiàn)給大家推薦幾種食物適合孩子在高考前食用。
一,核桃
核桃是典型的補腦健腦的食品之一,你可以在高考前給孩子吃三,四顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E可防止細胞能健腦曾強記憶力。
二,黃花菜
富含卵磷脂,對增強和改善大腦有重要作用,對注意力不集中,記憶減退,腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效,因此也被人們稱為“健腦菜”。它含有豐富的膳食纖維
黃花菜有安神解郁之效,有“忘憂草”美譽,高考復(fù)習(xí)期間,用腦量大,神經(jīng)易衰弱,疲勞,適量食用可有效防治神經(jīng)衰弱和失眠,緩解用腦疲勞。黃花菜可用于燉湯或者涼拌。
三,香蕉
香蕉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等。香蕉含有大量碳水化合物,因此食用香蕉能為機體提供充足的能量。香蕉中含有大量鉀離子,鉀離子不僅維持身體電解質(zhì)平衡,還能降低血壓,起到防治心血管疾病的作用。
四,雞蛋
雞蛋的營養(yǎng)成分比較全面,蛋清中富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、鐵等物質(zhì);而蛋黃中富含卵磷脂、維生素A、維生素D。雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì),并且多屬于乳清蛋白,人體的吸收利用率高,因此,雞蛋是生活中補充蛋白最佳的選擇。雞蛋中含有部分鈣質(zhì),食用雞蛋也能起到一定的補鈣作用。雞蛋的蛋黃中含有較多的卵磷脂,這類物質(zhì)是人體大腦的必須品營養(yǎng)成分,經(jīng)常適量的食用雞蛋,能起到補腦益智的作用。
五,牛奶
牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。具有補虛損、益肺胃、養(yǎng)血、生津潤燥、解毒之功效,非常適合需要補充營養(yǎng)的人食用。牛奶含有豐富的鐵銅,乳磷脂等,可以大大提高大腦的工作效率,同時牛乳中還含有豐富的鎂元素,可以降低心臟疲勞。給孩子經(jīng)常喝牛乳,可以保持精力充沛,以便更快的效率投入到學(xué)習(xí)中。對于牛奶的催眠作用,已在國內(nèi)外公認,睡前喝一杯熱牛乳,可以使人通宵得到舒適的睡眠,特別對醒來不易再睡著的人作用更好。
除此之外,給孩子吃些緩解緊張的食物。如紫菜、海帶、海蝦、海魚等含碘的食物。