【設(shè)計思路】
《細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性》是本章的第二節(jié)，內(nèi)容主要包括三方面內(nèi)容：觀察細(xì)胞、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞、細(xì)胞學(xué)說建立的過程。本節(jié)教學(xué)內(nèi)容比較淺顯。但是，由于細(xì)胞十分微觀，學(xué)生缺乏足夠的感性、直觀的認(rèn)識,因此，本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計應(yīng)以貫穿“觀察、實證”的教學(xué)理念。在教學(xué)中積極引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會利用顯微鏡，觀察、比較多種生物細(xì)胞，進(jìn)一步認(rèn)識真菌、低等植物細(xì)胞、高等植物細(xì)胞、動物細(xì)胞等不同細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)，豐富學(xué)生對細(xì)胞的感性認(rèn)識，克服對細(xì)胞微觀結(jié)構(gòu)上認(rèn)識的不足，并訓(xùn)練學(xué)生正確使用高倍顯微鏡和制作臨時裝片的實驗技能，同時也從實驗中理解細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性。在此基礎(chǔ)上，教師引導(dǎo)學(xué)生從“細(xì)胞核”入手進(jìn)行觀察、比較和分析，學(xué)生就很容易理解原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別與特征，然后列表總結(jié)。為加深學(xué)生對原核細(xì)胞的認(rèn)識，引導(dǎo)學(xué)生觀察教材圖1-4和圖1-5，來具體說明原核細(xì)胞的一些基本特征。通過這一系列的比較，能使學(xué)生對細(xì)胞有進(jìn)一步的認(rèn)識：真核細(xì)胞、原核細(xì)胞都是多種多樣的，但它們又有相似的細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)等，即它們具有統(tǒng)一性。細(xì)胞學(xué)說建立的過程體現(xiàn)了科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的關(guān)系以及科學(xué)探究的過程，是一則很好的生物科學(xué)史教育的素材。課前，安排學(xué)生從不同的渠道收集細(xì)胞學(xué)說建立的有關(guān)資料，結(jié)合教材的資料，進(jìn)行整理分析。課堂上讓學(xué)生分組介紹自己整理的科學(xué)史實，最后使全體學(xué)生達(dá)成共識：細(xì)胞學(xué)說的建立是一個不斷開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程；科學(xué)發(fā)展與技術(shù)有很大的關(guān)系，技術(shù)的進(jìn)步可以更好地促進(jìn)科學(xué)的發(fā)展，并從細(xì)胞學(xué)說的建立過程認(rèn)識細(xì)胞的統(tǒng)一性。教學(xué)設(shè)計中要突出一條主線：實驗→觀察→比較→分析→綜合,讓學(xué)生在觀察、實證、比較和分析中將新知識內(nèi)化。
【三維目標(biāo)】
知識目標(biāo)
1．使用高倍鏡觀察多種細(xì)胞，比較不同細(xì)胞的異同點。（獨立操作水平）
2．說出原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別和聯(lián)系。（了解水平）
3．分析細(xì)胞學(xué)說建立的過程。（應(yīng)用水平）
能力目標(biāo)
1．通過使用光學(xué)顯微鏡觀察各種各樣的細(xì)胞，培養(yǎng)學(xué)生的實驗觀察能力。
2．通過分析原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別和聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的分析問題的能力。
情感、態(tài)度與價值觀目標(biāo)
1．認(rèn)同細(xì)胞學(xué)說的建立是一個開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程。
2．認(rèn)識顯微技術(shù)的發(fā)展進(jìn)步對生物科學(xué)發(fā)展的重大意義。
3．通過使用光學(xué)顯微鏡觀察各種細(xì)胞的實驗，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物科學(xué)的興趣。
【教學(xué)重點】
1．使用高倍鏡觀察幾種細(xì)胞，比較不同細(xì)胞的異同點。
2．分析細(xì)胞學(xué)說建立的過程。
【教學(xué)難點】
原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別和聯(lián)系。
【教具準(zhǔn)備】
1．顯微鏡、載玻片、蓋玻片等有關(guān)實驗儀器。
2．本節(jié)相關(guān)教學(xué)課件。
3、學(xué)生收集的有關(guān)細(xì)胞及細(xì)胞學(xué)說的資料。
4、教師準(zhǔn)備實驗觀察材料：
單細(xì)胞生物有酵母菌（真菌）、衣藻（低等藻類植物）、草履蟲（原生動物）；多細(xì)胞生物有水綿、洋蔥、蓮的葉、蛙的皮膚上皮細(xì)胞、人的口腔上皮細(xì)胞等
【課時安排】
2課時
【教學(xué)過程設(shè)計】
第一課時 觀察細(xì)胞
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教學(xué)內(nèi)容
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教師的組織引導(dǎo)
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學(xué)生活動
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教學(xué)意圖
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問題探討
一、觀察細(xì)胞
（一）高倍顯微鏡的使用步驟和要求
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教師利用多媒體展示初中生物學(xué)習(xí)中所觀察過的洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞、黃瓜表層果肉細(xì)胞、黑藻葉片細(xì)胞、人的口腔上皮細(xì)胞等圖片。
提問1：請分辨出所展示的一共有幾種細(xì)胞？說出它們的名字？
提問2：分別描述一下它們的形態(tài)，說出它們的共同結(jié)構(gòu)有哪些？
提問：要觀察細(xì)胞的大小和形態(tài)，最好的研究方法是什么？
討論：請同學(xué)們回顧初中所學(xué)顯微鏡的知識。討論正確使用顯微鏡的方法步驟是什么？
師生共同討論歸納正確使用顯微鏡的方法步驟是：
取鏡 安放 對光 觀察 整理
提問：在使用顯微鏡時，為了更好地觀察對象，常需要使用高倍鏡觀察，如何使用高倍鏡呢？
教師邊演示邊講解具體方法，先用低倍鏡找到要觀察的物像，移動裝片使需觀察的對象移到視野中央，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換上高倍物鏡，調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使圖像清晰，若視野較暗，可調(diào)節(jié)光圈和反光鏡。并歸納如下：
低倍鏡 移動裝片 轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換上高倍物鏡 調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋 調(diào)節(jié)光圈和反光鏡
問題1：是低倍鏡還是高倍鏡的視野大，視野明亮？為什么？
問題2：為什么要先用低倍鏡觀察清楚后把要觀察放大觀察的物像移至到視野的中央，再換高倍鏡觀察？
問題3：用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過高倍鏡后，再轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋行不行？
教師提示注意事項：
①使粗準(zhǔn)焦螺旋下降時，雙眼要注視物鏡與玻片之間距離，到快接近時（約0.5cm）停止下降。
②在使用高倍鏡觀察時，不能轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋。
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學(xué)生認(rèn)真觀察、小組討論后回答。
學(xué)生討論回答：使用顯微鏡直接觀察各種不同生物的細(xì)胞。
學(xué)生小組活動：回顧初中所學(xué)顯微鏡的知識。討論正確使用顯微鏡的方法步驟。
學(xué)生結(jié)合顯微鏡閱讀教材的方法步驟，并進(jìn)行小組討論。
學(xué)生觀察高倍顯微鏡操作方法。
學(xué)生活動：利用裝片進(jìn)行高倍顯微鏡的操作練習(xí)。
學(xué)生邊操作、邊思考、邊討論、邊交流。
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創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、回憶初中有關(guān)知識，導(dǎo)入新課。
引導(dǎo)學(xué)生回憶初中所學(xué)顯微鏡知識，并將其與實際操作結(jié)合起來，討論、整理出高倍顯微鏡的使用步驟和方法。
讓學(xué)生認(rèn)識高倍顯微鏡使用方法。
讓學(xué)生通過實際操作，體會、感受高倍顯微鏡使用方法。
引導(dǎo)學(xué)生深入理解高倍鏡操作方法，并培養(yǎng)學(xué)生交流、表達(dá)能力。
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（二）選材
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教師指導(dǎo)學(xué)生分小組，每個小組4-6人組成，指導(dǎo)每個小組成員分別選用上述材料，也可以選用自己帶來的材料，組內(nèi)合作，保證每種類型的材料均有人選擇。
教師講述獲得蛙皮膚上皮細(xì)胞的方法。指出這種制作方法不會對蛙造成傷害。
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學(xué)生分工合作，并自選材料。
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培養(yǎng)學(xué)生合作意識。
培養(yǎng)學(xué)生愛護(hù)動物、珍愛生命的意識。
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（三）制作臨時裝片
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多媒體課件展示臨時裝片的制作步驟：
1．細(xì)胞或平層細(xì)胞的材料制作臨時裝片的步驟是：在載玻片中央滴一滴清水，用鑷子夾起一小塊材料放在載玻片上的清水中涂勻或展開，蓋上蓋玻片。
2．蓮葉等多細(xì)胞構(gòu)成的器官臨時裝片的制作步驟是：在載玻片中央滴一滴清水，用雙面刀片在葉的上表皮劃一個小方塊，用鑷子撕取方塊中的表皮，放在載玻片上的清水中展開，蓋上蓋玻片。
教師演示臨時裝片的制作。
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學(xué)生觀察、學(xué)習(xí)臨時裝片的制作方法。組內(nèi)分工，分別利用不同材料制作臨時裝片。每一成員先觀察自己制作的臨時裝片，再交互觀察、交流制作的體會。
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讓學(xué)生通過觀察，初步獲得臨時裝片制作的方法。
讓學(xué)生掌握制作臨時裝片的方法，并學(xué)會分享、交流。
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（四）實驗結(jié)果與結(jié)論
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教師在學(xué)案上設(shè)計一個觀察記錄表，要求學(xué)生將觀察到的結(jié)果填入下表：
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細(xì)胞種類
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大小
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細(xì)胞壁
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細(xì)胞膜
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細(xì)胞器
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細(xì)胞核
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結(jié)論
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每個學(xué)生邊觀察邊記錄。
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培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和實事求是的科學(xué)態(tài)度。
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（五）討論、交流
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問題1：試歸納觀察到的細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)上的共同點，并描述它們之間的差異，分析產(chǎn)生差異的可能原因。
問題2：比較一個大腸桿菌的照片和結(jié)構(gòu)示意圖與本實驗所觀察到的細(xì)胞有什么主要區(qū)別？
問題3：從上述記錄表中，能得到實驗的結(jié)果和結(jié)論是什么？
歸納：
1．不同的細(xì)胞在形態(tài)、大小上千差萬別，造成細(xì)胞之間產(chǎn)生差異的原因是這些細(xì)胞的位置和功能不同，其結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，這是個體發(fā)育過程中細(xì)胞分化的結(jié)果。
2．大腸稈菌沒有明顯的細(xì)胞核，沒有核膜，細(xì)胞外有鞭毛等。
3．實驗的結(jié)果與結(jié)論
結(jié)果：（1）不同的細(xì)胞的形態(tài)、大小千差萬別。
（2）不同的細(xì)胞有共同的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。
結(jié)論：細(xì)胞既具有多樣性又有統(tǒng)一性。
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小組討論回答、理解細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性。
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培養(yǎng)學(xué)生的分析、歸納、總結(jié)能力，認(rèn)識細(xì)胞既具有多樣性又有統(tǒng)一性
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評價反饋
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教師在學(xué)案上設(shè)計下列比較表，要求學(xué)生獨立完成列表比較在光學(xué)顯微鏡下所看到的真菌細(xì)胞、植物細(xì)胞、動物細(xì)胞與原核細(xì)胞的區(qū)別：
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細(xì)胞類型
比較
項目
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原核細(xì)胞
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真菌細(xì)胞
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植物細(xì)胞
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動物細(xì)胞
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細(xì)胞壁
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細(xì)胞器
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細(xì)胞核
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大 小
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學(xué)生在學(xué)案上獨立完成列表比較在光學(xué)顯微鏡下所看到的真菌細(xì)胞、植物細(xì)胞、動物細(xì)胞與原核細(xì)胞的區(qū)別。
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檢測反饋學(xué)生學(xué)習(xí)情況，并為下節(jié)課學(xué)習(xí)打下鋪墊。
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課堂小結(jié)
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教師提出問題：請同學(xué)們總結(jié)一下本節(jié)課主要學(xué)習(xí)了什么？
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學(xué)生積極思維，交流發(fā)言。
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培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)、歸納、交流和表達(dá)能力。
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